Hvernig á að herða upp rjóma

Getting rjómi þitt að herða bara rétt tekur smá tækni, en það er ekki mjög erfitt. Réttlátur viðurværi í hugur að allt sem þú notar í whipping ferli ætti að vera kæld. Einnig bæta stöðugleika efni á meðan þú ert að whipping rjómi mun hjálpa að tryggja að þeyttum rjóma þinn styður ekki niðurdrepandi auðveldlega við stofuhita. Sækja Hlutur Þú þarft
þungur rjóma
blöndun skál
Hand Mixer
cornstarch sækja
gelatín
vatni
Small skál

Leiðbeiningar sækja

1. kaupa þungur rjóma og látið í kæli þinn til slappað í amk 12 klukkustundir áður en þú ætlar að svipa það. Settu blöndun skál og beaters í kæli - eða frystir -. Slappað að minnsta kosti klukkustund eða svo áður whipping
   

2. Fjarlægja þungur rjóma, skál og beaters úr kæli og hella þungt rjóma í skál.
   

3. Tengjast kalt beaters til handar blöndunartæki og blanda þungur rjóma á miðlungs-hár hraði þar til mjúkur, billowy toppar byrja að mynda. Þú getur einnig notað kælt vír whisk að svipa kremið með handafli, en það mun taka töluvert lengri tíma að fá krem ​​til herti upp ríki.
   

4. Bæta við stabilizer í mjúk tindar þeyttum rjóma sem það mun hjálpa stífari á þeyttum rjóma jafnvel meira. Sveiflujöfnun bæta skipulagi á mjólkurfitu í þeyttum rjóma. Hrærið í 1 teskeið af cornstarch eða duftformi sykur, bæði sameiginlegra fjármála, fyrir hvern bolla af miklum rjóma þú svipa. Þú getur einnig notað gelatín stabilizer, sem leiðir í örlítið jafnari þeyttum rjóma áferð.
   

5. Resume berja þeyttum rjóma með hönd hrærivél þar til þú ert mjög þykkur og stífur þeyttum rjóma. Kremið ætti að halda í skál þegar þú lyftir og snúa skál á hvolf.