Bragðið af ferskum kaffi er sterkari og meira arómatísk en augnablik kaffi. Þó augnablik Espresso fjárhæðir má auka til að fá sterka bragð, enn það getur ekki mæla við ilm af ferskum heita. Þar ilm tengist smakka, leiðir bakaðri gott verður alltaf að hafa fresher kaffi bragð ef það inniheldur ferskt kaffi. Þetta er vegna þess að ilmandi olíur í fersku baunir eru öflugri en olía kornanna.
Áferð sækja

Spjallboð kaffi getur haft grainy gæði ef ekki almennilega hrært í heitt fljótandi. Þetta grainy áferð þýðir stór m Óuppleyst kornanna, sem leiða í ójafn bragði dreifingu þegar hrært í öðru innihaldsefni bakstur. Espresso er slétt og hreint fljótandi, svo það blandar auðveldlega í öðru innihaldsefni.
Litur sækja

Espresso og augnablik kaffi eru mjög nálægt í lit og bæði bjóða ríkur lit. fyrir bakaðar vörur. Eini munurinn kemur niður á það baunir sem þú notar til að brugga úr kaffi. Dark-brenndar baunir mun bjóða upp á bolder litblær en ljós-brennt baunir. Sama gildir um augnablik kaffi - litur fer eftir baunir sem hún var gerjaðri
Convenience sækja

Augnablik kaffi er miklu þægilegra en ferskt heita.. Augnablik kaffi krefst blanda kornunum í heitu vatni, sem tekur nokkrar sekúndur. Fresh-heita kaffi krefst bæta ástæður körfu, pökkun ástæður, hella vatni og bruggun á kaffi, sem tekur nokkrar mínútur. Þó að munurinn er aðeins spurning um nokkrar mínútur, þá getur verið dýrmætu mínútur þegar þú ert í the miðja af bakstur eitthvað.
Ábendingar

nota bara vatn til að blanda tafarlausa espresso fyrir notkun í bakstur. Blöndun kornunum í aðra vökva, svo sem olíu eða egg, verður feld þá og halda þeim frá því að leysa almennilega. Stað eindregið heita kaffi ef þú ert út af kaffi og spjall kaffi. Hins vegar vita að kaffi mun veita aðeins öðruvísi bragð og lit en Espresso vörum. sækja

Ekki skipta heita kaffi ef þurrt augnablik kaffi duft er kallað í uppskrift, sem heita kaffi getur bætt óæskileg raka. Þess í stað nota fínt möluðu Espresso baunir. Notaðu um 1/2 Fjárhæð Espresso baunir eins augabragði kaffi kallað í uppskrift, sem ferskt ástæðum hafa sterkari bragð.