Ginger er dregið úr engifer rót og er innfæddur maður til hluta Suður-Asíu. sagnfræðingar telja það var fyrst ræktaðar í Indlandi. Ginger var verðlaun fyrir verðmætari áhrifum hennar á heilsu og flutt til lækninga notkun þess áður en það var nýtt fyrir tilgangi matreiðslu. Ginger fundið leið til þess að fornu Róm, þá til Afríku og Karíbahafi. Á miðöldum var engifer flutt til Evrópu í varðveitt formi til að nota í bakstur skemmtun eins og kökur og kex.
Gingersnaps í Evrópu

Gingersnaps eiga sér langa sögu í Englandi og Þýskalandi. Smákökur voru gerðar með melassi sem sætuefni frekar en hreinsaður sykur vegna þess að það var ódýrara. Eins England stækkað nýlenduherrar þess kom það mörgum matreiðslu og bakstur sínum hefðum á þessum nýlenduyfirráð löndum. Evrópu landnemar í Ameríku nýlendum áfram bakstur engifer skyndimynd, uppeldi nauðsynlegar efni, þar á meðal varðveitt og duftformi engifer, með þeim.
Sækja Gingersnaps í Ameríku sækja

Evrópu og British matur hefðir haldið áfram jafnvel eftir að Bandaríkjamenn fengu sjálfstæði frá Bretlandi. Uppskriftir sem hafði verið samþykkt niður, svo sem hefðbundin melassi og engifer uppskrift fyrir skyndimynd, haldið áfram að nota. Gingersnaps almennt eru bakaðar um jólin.
Leiðir til að þjóna Gingersnaps sækja

Ginger sefur eru starfaði sem frí skemmtun en þeir mega fylgja te og kaffi. Colonial te þjónustu innifalinn ljós bit að borða eins og agúrka samlokur, lítil kökur og kex eins og gingersnaps. The spiciness af engifer og glæsileiki af sírópi pör vel með te eða kaffi. Gingersnaps þjóna einnig sem garnishes í öðrum uppskriftum bakstur.