- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Hvernig á að blanda öll - tilgangur hveiti brauð Flour
< p > Brauð hveiti inniheldur um tvö prósent meira prótein en allur-tilgangur hveiti ; auka prótein innihald áhrif á uppbyggingu og áferð brauð . Ef þú sérð að þú ert ekki nógu brauð hveiti fyrir uppskrift , í stað allt -tilgangur hveiti fyrir afganginn af brauði hveiti . Gera nokkrar breytingar á uppskrift svo blanda þinn mjöl mun ná sama árangri og nota allt brauð hveiti sækja Leiðbeiningar sækja < ol> < li> < p > Nota óbleiktu allur -tilgangur hveiti ef þú getur. - það hefur örlítið hærri prótein innihald en bleiktum hveiti.
< li> < p > Bæta auka matskeið af hveiti fyrir hvern bolla af allur-tilgangur hveiti sem þú notar í stað brauð hveiti. sækja < br > < li> < p > Bæta við 1 tsk. af mikilvægt hveiti glúten og 1 1/4 tsk . vatn fyrir hvern bolla af allur-tilgangur hveiti til að fá chewier áferð .
Matur og drykkur
- Hvernig á að geyma ferskum sítrónusafa
- Hvernig til Gera hveiti í Vita-Mix Blender
- Hvernig á að elda Ground Kjúklingur
- Hvernig á að borða heslihnetur
- Hvernig Til Blanda gúrkur með vatni og ediki
- Hvað gerist ef þú gleymir að Butter a strudel
- Hvernig á að frysta gráðosti
- Hvernig Geta Þú gera bragðbættu Ganache
bakstur Basics
- Hvernig til Gera pítsukassa
- Hvernig til Gera manneldis kex deigið
- Kaka Rýrnun Eftir bakstur
- Hvers vegna eru Biscuits mín alltaf Flat
- Hvernig á að Dye cake batter í Rainbow
- Hvernig á að blanda öll - tilgangur hveiti brauð Flour
- Hvernig á að opna Fastur Honey Jar
- Hvernig á að mýkja púðursykur Strax (3 Steps)
- Er Ger ORSÖK holur í brauða
- Hvað Er Baking Powder gera