Bakstur Cocoa Varamenn

Ef þú elskar að baka, þú hefur sennilega fundið sjálfan þig í þeirri stöðu í hvert svo oft þar sem þú ert ekki með sérstakt innihaldsefni á hönd og það er engin leið fyrir þig að fá út í búð. Þú gætir líka verið með ofnæmi fyrir þeim efni og þurfa aðra. Þegar það kemur að því að baka það er nánast alltaf í stað innihaldsefnis í boði, svo sem með bakstur kakódufti, einnig þekktur sem ósykraðri eða náttúrulega kakó duft. Hins vegar bragði og áferð getur verið örlítið mismunandi frá fyrirhuguðum uppskrift. Sækja Hlutur Þú þarft
carob duft sækja Ósykruð bakstur súkkulaði
Dutch-aðferð kakó
Leiðbeiningar sækja

1. Nota 3 msk. af carob duft og 2 msk. af vatni fyrir hvert 1 oz. af bakstur kakó. Carob kemur frá baun í hunang Locust tré og er venjulega notað í staðinn fyrir þá sem eru með ofnæmi fyrir súkkulaði. Það inniheldur minni fitu og hefur engin koffein, sem gerir það heilbrigðara val eins og heilbrigður.
   

2. Skipta 3 msk. af bakstur kakó með 1 ml. af ósykraðri bakstur súkkulaði og minnka fitu í uppskrift með 1 msk. Ósykraðri bakstur súkkulaði er í grundvallaratriðum ósykraðri bakstur kakó með fitu í olíu formi bætt í til að gera hana að súkkulaði bar.
   

3. varamaður jafn mikið Dutch-ferli kakó fyrir ósykraðri kakó, en sleppt bakstur gos ef uppskrift kallar það. Þetta rauðbrún kakóduft er basísk að hlutleysa sýrur og hefur vægari bragð en ósykraðri bakstur kakódufti. Það er vinsælt í Evrópu bakaríum sem það veitir ljós bragð sem hrós öðru innihaldsefni í eftirrétt.