Að elda bókhveiti fín, leyfa tvöfalt meira vökva og korn. Hvort sem þú ert að simmering eða bakstur, því a bolli af fín- mun gleypa tvo bolla af vökva. Áður vökva er bætt við, eru fín oft húðuð með slegnu eggi og ristuðu á þurrum pönnu yfir miðlungs-háum hita þar til skilin og létt browned. The lokið fat er oft kallað Kasha, almennt Russian orð fyrir graut, en beitt fyrst og fremst til eldað bókhveiti á Vesturlöndum. Kasha má vall á helluborði, yfirleitt þurfa 15 til 20 mínútur af matreiðslu. Einnig má bakaðar í 350 gráðu Fahrenheit ofni í 45 mínútur.
Classic Bakaður Kasha sækja

Borið sem helstu borðkrókur, klassík bakaðar Kasha veltur á sauted lauk og sveppum fyrir það flókna earthy bragðið. Nota kjúklingur fitu, smjör eða ólífuolía til að bæta glæsileiki til laukur-sveppir blöndu. Villisveppum bæta enn meiri áhugi. Sameina grænmeti og ristuðu fín- í létt oiled bakstur fat. Bæta vökva og bakið í 45 mínútur við 350 F. góðar nóg fyrir helstu fat, sem Kasha blandan gerir einnig mikil fylling fyrir alifugla.
Sækja Svínakjöt chops og Kasha sækja

Til að fæða svöng mannfjöldi, bæta áður browned svínakjöt chops, kjúklingur læri eða svínakjöt pylsur til Kasha rétt áður bakstur. Vary keim af fat frekar með því að bæta Tómatsafi í bakstur vökva eða skipta nautakjöt eða kjúklingur seyði fyrir vatn. Matreiðsla mun taka nærri klukkustund.
Kasha Pudding sækja

An earthy frændi að hrísgrjón pudding, Kasha pudding sameinar kornmeti með mjólk, egg og sýrðum rjóma eða non- þeirra mjólkurvörur fé. Sweeten pudding með hunangi, púðursykri eða hlynur sykur. Söxuð eða rifinn ferskur epli, þurrkaðir ávextir og ristuðu hnetur allt auðga þessa heimilislega fat. Berið fram heitt með viðbótar sýrðum rjóma eða non-mjólkurvörur úrvals.
Bókhveiti Cookies sækja

Buckwheat hveiti er vel þekkt fyrir flavorsome framlaga sinna til pönnukökur og fljótur brauð, en crunchy bókhveiti fín má bæta við kex eins haframjöl. Applesauce bókhveiti smákökur eru bæði bókhveiti fín og haframjöl ásamt hveiti. Tilraun með skörpum marr bókhveiti fín geta leitt til uppáhalds hnetu-smjör, hakkað-hneta eða korn kex uppskrift.