- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Hvað mun gerast ef þú kæli fondant
?
fondant er lauslega vals ætur líma, sett yfir eldað köku og slà út af hendi, að gefa fullunninni vöru hreint, hár-endir útlit. Fondant er í boði tilbúnum í ýmsum litum og bragði, og varan er í uppáhaldi hjá kaka málara. Það samanstendur aðallega af sykri confectioner og vatni, svo fondant ekki þurfa kælingu - og það tekur ekki vel við það. A fondant-þakinn kaka hamingjusamlega heldur tvo daga utan kælis áður en það fer að þorna.
Svitamyndun fondant sækja
fondant og raki ekki blanda, sem er ástæðan fyrir kæli fondant byrjar að svitna meðan umskipti frá kaldur að stofuhita lofti. The sviti er í raun þétting sem geta fá útrás eyðilegging á fullunna köku. Rakur fondant verður klístrað og erfitt að vinna, og gæti jafnvel miði úr stöðu eftir einhvern tíma í kæli.
Ef þú verður sækja
Sumir kökur, svo sem með rjóma fyllingu, þurfa kælingu. Þar fjarlægja fondant myndi eyðileggja útlit köku, það stendur til ástæðu að fondant verður kæli líka. Í þessu tilviki, í kæli eins og krafist, umhyggja þegar þú loksins fjarlægir það úr kæli til að þjóna. Ekki snerta fondant á flutningur eða reyna að DAB burtu svita. Leyfa fondant að endurfrásoga raka á eigin spýtur.
Fondant Skreytingar sækja
forðast að bæta fondant skreytingar til kökur sem annars krefjast kælingu. Litur innan fondant getur keyrt sem fondant svita. Hann er tekinn úr kæli, raka safna á fondant skreytingar veldur einnig þeim að SAG og missa lögun þeirra. Ef þú gerir fondant áttir þinn á undan tíma, geyma þá í loftþéttum umbúðum þar til kæling er lokið, og þá setja þær á köku fyrir þjóna.
Tilvalið Bílskúr
fondant er best geymd við stofuhita, sem er á milli 68 og 77 gráður Fahrenheit. Móta fondant í boltanum eða skrá þig inn og frakki með þunnt lag af olíu grænmeti. Vefðu á smurð fondant í plastfilmu og geymið í vel lokuðum umbúðum. Geymið ílátið beinu sólarljósi og frá raka og fondant verði ferskur og pliable fyrir allt að eitt ár án þess að þurrka út.
Matur og drykkur
- Hvernig á að geyma steikt fisk að borða næsta dag
- Hvernig á að varðveita agúrkur (7 Steps)
- Hvernig á að gera dýrindis patties hamborgara fyrir BBQ
- Hvernig til Gera gríska Lamb Stew með ætiþistlum og Orzo
- Hvernig á að Ausa Hard Ice Cream (3 þrepum)
- Hvernig Gera ÉG frysta almennilega upp ferskur tómatur fyr
- Hvernig á að kaupa samloka (6 Steps)
- Það sem ég þarf að vita um convection Matreiðsla
bakstur Basics
- Hvers vegna Sugar Water Látið er gufa hraðar en vatn
- Hugmyndir fyrir marzipan myndum
- Hvað Hitastig að elda scones
- Getur þú aftur bakað undercooked Brauð
- Hvers vegna Will Minn No-Bake Cookies Harden
- Krydd í staðinn fyrir reykt Pork
- Hvernig á að þjóna brownies
- Getur Pizza deigið að frysta Eftir hnoða í Brauð Machin
- Hvernig á að gera hárið á fondant (7 Steps)
- Varamenn fyrir Crisco í Pie skorpu