- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Hvaða Orsök Pita brauð Ekki að blása
?
Pita brauð er hefðbundin arabíska flatbread sem er tekin upp í ýmsum Miðjarðarhafi og Miðausturlöndum cuisines. Þó bakstur, gufu skal blása upp Pita, fara vasa í miðju kældu brauð sem hægt er að fyllt með fyllingu eins og Falafel og hummus. Það eru nokkrar ástæður fyrir því að heimabakað pítu þín gæti ekki blása. Sækja Deigið Of Dry sækja
Raka í pítu deigið snýr að gufu meðan bakstur, sem veldur því að flatbread til að rísa og blása. Ef deigið er of þurrt, það mun ekki vera nóg raka til að leyfa fullnægjandi gufu. Fylgdu uppskrift vandlega; ganga úr skugga um að þú bæta ekki allir viðbótar hveiti, jafnvel þótt deigið virðist of blautt, og reyna að nota ekki of mikið hveiti þegar hnoða og vinna deigið. Cover pitas meðan þau eru í dvala að halda raka. Ef þeir virðast of þurr, spritz hver pítu með vatni áður en bakstur.
Ofnbakaður Too Cool sækja
Í því skyni að skapa gott umhverfi fyrir pítu brauð að blása upp, þú þarft að nota heitan ofn. Heitara ofninn, því meira gufu verður búin, sem er lykillinn að því að fá puffy Pita,. Fullkomlega, ættir þú bakað þá á 520 gráður Fahrenheit, eða eins heitt og ofninn fer ef það er ekki hægt að ná þessu hitastigi. Tryggja ofninn er vel preheated áður en þú byrjar bakstur.
Pita staðsetningar sækja
Getting a góður magn af snertiflötinn milli vals út, óbakaða pitas og bakstur lak er mikilvægt. Hitinn frá bökunarplötu hjálpar pitas að blása upp. Þar af leiðandi, ef þú setur ekki þá niður íbúð á bakkanum, gæti þeir ekki blása. Using a bakstur lak sem geymir hita vel er bónus, þó ekki nauðsynlegt. A pizza steinn er hugsjón, en þungur leir eða málmi bakki myndi einnig vinna vel.
Opnun Ofn sækja
Eins og með bakstur kökur, ef þú opnar ofninn of fljótt það getur valdið alvöru vandræði fyrir Pita, brauð þínum. Eins og við höfum komið, það er gufan sem hjálpar flatbreads til blása, svo opinn ofn mun láta út alla safnast gufu, sem hugsanlega leiðir til íbúð pitas. Aldrei opna ofninn fyrr en tíma og lýst er í uppskrift hefur staðist.
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera a Yellow Bird drykkur (9 Steps)
- Hvernig til Gera gamaldags kartöflusalati (4 skrefum)
- Rolling vs henda pizza deig
- Hvernig til Gera Áma Head ostur (6 Steps)
- Hvernig á að nota matarlit í Sugar Cookies ( 3 þrepum)
- Tegundir af víni eftir kvöldmat
- Hvernig á að elda önd í Bjór
- Hvernig á að elda Svínakjöt chops á Electric pönnu
bakstur Basics
- Hvernig á að Bakið brownies á hækkun á 6.000 Feet
- Hvernig á að raða Cupcakes Into númer eitt (5 Steps)
- Hvernig á að Trace myndir á köku
- Hvernig á að blanda öll - tilgangur hveiti brauð Flour
- Hvað gerist ef þú skilur Brauð deigið að hækka of Lon
- Hvernig á að halda muffins fara mygluðum
- Hvernig á að sprauta kökukrem Inn a Cake Pop (5 Steps)
- Hvernig til umbreyta gelatín blöð til Duft (3 Steps)
- Hvernig á að gera köku Board (6 Steps)
- Lýsing á Tiramisú Cupcakes