- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Espresso Vs. Augnablik Espresso fyrir bakstur
Espresso er sterkt kaffi heita því að neyða gufa heitu vatni í gegnum fínt jörð kaffi baunir. Augnablik kaffi er heita kaffi sem hefur verið þurrkað í kom að leysast upp í vökvanum. Það er ekki það sama og fínmuldum Espresso baunir, sem þú brugga kaffi. Augnablik kaffi er oftast blandað með heitu vatni fyrir notkun í bakstur, sem gerir það sambærilegt skiptingu þegar ferskt kaffi er ekki í boði. Hins vegar eru lúmskur munur á milli tveggja afbrigðum.
Taste sækja
Bragðið af ferskum kaffi er sterkari og meira arómatísk en augnablik kaffi. Þó augnablik Espresso fjárhæðir má auka til að fá sterka bragð, enn það getur ekki mæla við ilm af ferskum heita. Þar ilm tengist smakka, leiðir bakaðri gott verður alltaf að hafa fresher kaffi bragð ef það inniheldur ferskt kaffi. Þetta er vegna þess að ilmandi olíur í fersku baunir eru öflugri en olía kornanna.
Áferð sækja
Spjallboð kaffi getur haft grainy gæði ef ekki almennilega hrært í heitt fljótandi. Þetta grainy áferð þýðir stór m Óuppleyst kornanna, sem leiða í ójafn bragði dreifingu þegar hrært í öðru innihaldsefni bakstur. Espresso er slétt og hreint fljótandi, svo það blandar auðveldlega í öðru innihaldsefni.
Litur sækja
Espresso og augnablik kaffi eru mjög nálægt í lit og bæði bjóða ríkur lit. fyrir bakaðar vörur. Eini munurinn kemur niður á það baunir sem þú notar til að brugga úr kaffi. Dark-brenndar baunir mun bjóða upp á bolder litblær en ljós-brennt baunir. Sama gildir um augnablik kaffi - litur fer eftir baunir sem hún var gerjaðri
Convenience sækja
Augnablik kaffi er miklu þægilegra en ferskt heita.. Augnablik kaffi krefst blanda kornunum í heitu vatni, sem tekur nokkrar sekúndur. Fresh-heita kaffi krefst bæta ástæður körfu, pökkun ástæður, hella vatni og bruggun á kaffi, sem tekur nokkrar mínútur. Þó að munurinn er aðeins spurning um nokkrar mínútur, þá getur verið dýrmætu mínútur þegar þú ert í the miðja af bakstur eitthvað.
Ábendingar
nota bara vatn til að blanda tafarlausa espresso fyrir notkun í bakstur. Blöndun kornunum í aðra vökva, svo sem olíu eða egg, verður feld þá og halda þeim frá því að leysa almennilega. Stað eindregið heita kaffi ef þú ert út af kaffi og spjall kaffi. Hins vegar vita að kaffi mun veita aðeins öðruvísi bragð og lit en Espresso vörum. sækja
Ekki skipta heita kaffi ef þurrt augnablik kaffi duft er kallað í uppskrift, sem heita kaffi getur bætt óæskileg raka. Þess í stað nota fínt möluðu Espresso baunir. Notaðu um 1/2 Fjárhæð Espresso baunir eins augabragði kaffi kallað í uppskrift, sem ferskt ástæðum hafa sterkari bragð.
Matur og drykkur
- Prime Rib krydd Blöndur
- Hvernig á að festa á Keurig B30
- Hvernig á að elda kjúklingur leggjum Fljótt (11 þrep)
- Hvernig til Gera a Strawberry cheesecake
- Hvernig til Gera a læknastokkrós fondant
- Hvernig til Segja Ef Peanuts Eru þrána
- Hugmyndir fyrir páska Brunch
- Hvernig á að Athuga Metanól í Vín (6 Steps)
bakstur Basics
- Hvað Hitastig að elda scones
- Hvað gerir Gufa súrdeigi
- Hvað mun gerast ef þú kæli fondant
- Hvernig á að Cover köku spjallborð
- Þú getur Rebake muffins
- Hvernig get ég Curdle soja mjólk með sítrónusafa
- Hvað Er Capital T Standa fyrir í bakstur
- Hvernig á að Bakið Kale Cookies (6 Steps)
- Hvernig til Bæta við a geyma keypti köku Mix
- Þú getur sett majónes í Banana Hnetu Brauð til að gera