- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> bakstur Basics >>
Hvað Er Tartlet
?
Tartlets eru lítil tarts. Þeir líta út eins og baka án skorpu ofan, með sætabrauð skorpu og margar tegundir af fyllingum. Nú í boði um allan heim, tartlet dag hefur sögu sem er alda gömul og eru nokkur af virtustu uppruna Vestur matargerð.
Saga glampi
tarts og tartlets upprunnin á miðöldum, þegar kökur voru einnig fyrst fundin. Á þessum tíma voru þeir fyrst og fremst fyllt með kjöti og innihélt sætur og bragðmiklar þætti. Orðið "tart" birtist fyrst í bókinni "Forme af Cury", sem birt var í 1390 af Master Chefs konungs Richard II. Tartlets voru nefnd fljótlega eftir.
Sækja ferðalaga sækja
Tartlets voru fyrst gerðar í Englandi, þar sem þeir gætti einnig á prenti í fyrsta sinn, en þeir hafa lögun í öðrum cuisines og vel. Frakkar hafa einnig langa sögu um að gera tarts og tartlets, sem þeir vísa til sem tourtes. Tourtes voru nefnd í Frakklandi eins snemma og 1651, í La Varenne er "Cuisiner Francaise."
Fyllingar sækja
Tartlets hægt að fylla með nánast hvaða samsetningu matvæla, og þeir getur verið sætur eða bragðmiklar. Samsetningar spínati, fetaosti og tómötum, kjúkling og rósmarín, eða jarðarber með sýrðum rjóma hefur verið beitt sem fyllingu fyrir tartlets.
Pastry sækja
Tartlets geta verið úr a fjölbreytni af deig. Sumir þeirra eru shortcrust sætabrauð, galette deigið og blása sætabrauð. Ef þú ert ekki með tartlet uppskrift á hönd, líta upp uppskriftir fyrir tarts og galettes, og fylgja deigið uppskrift þeirra fyrir leiðsögn.
Hvernig á að þjóna sækja
Tartlets eru mikill á aðila, þar sem þeir geta þjónað sem hors d'oeuvres, sem sett er fram á disk eða fara í kring um starfsfólk veisluþjónusta. Vegna smæðar þeirra, bragðmiklar tartlets hægt að nota sem appetizer, borið á rúmi vel klæddur grænu að bæta við a snerta af bekknum. Sweet tartlets eru líka frábær eftirréttur, og hægt að bera fram einn á disk fyrir lítið sætur bit, eða með ýmsum þremur tegundum tartlet fyrir meira decadent val.
Matur og drykkur
- Hvernig á að Grill ostrur og samloka (5 skref)
- Hvernig til Gera Hard Candy með síróp (10 þrep)
- Hvað Size Ham að kaupa
- Hvers vegna Gera Canning Jars Pop Þó kæling
- Hvers vegna Chips Turn Brown Á Steikingar
- Þú geta gera a greyið samloku með steinbít
- Mismunur á milli Kalamata & amp; Græn Ólífur
- Hvernig á að gera mylja Red Pepper flögur
bakstur Basics
- Hvað Er Tartlet
- Hvernig til að frjóvga Bláber
- Hvernig til Fá Bakaður-á Sweet Potato safa úr ofninum
- Auðvelt Gingerbread House skreyta Hugmyndir
- Hvernig á að geyma Buttercream kökukrem
- Hvernig á að vita hvort hveiti hefur gengið illa
- Þú getur notað mygluskán lykta hveiti
- Bakstur með lóðum
- Ábendingar um Frost Rolls brauð deig
- Beyblade Cake Hugmyndir