Jam virkar vel fyrir Crumb kápu ef þú ætlar að ná köku með fondant eða svipað vals líma eins marzipan. The Jam gljáa gildrur mola gegn brúnir köku og veitir tacky yfirborð sem fondant getur standa. Apricot sultu gefur endurnærandi, ljós bragð sem pör vel með mörgum kökur. Eins og með hvaða Crumb kápu, slétta sultu jafnt meðfram brúnum fyrir sömu yfirborði til að tryggja að þegar þú bætir við fondant, liggur það jafnt og vel.
Let It Setja sækja

Ef þú ert að setja á með sultu fyrir Crumb kápu þína, en vil ekki að hylja kökuna með vals frosting, leyfa sultu til að setja upp áður en nær það með smjöri rjóma eða öðru kökukrem. Eftir að þú Crumb frakki kaka með sultu, láta það afhjúpa á köldum stað á borðið eða í kæli. Þegar sultu hefur sett á tacky, ná köku með frosting. Byrja með þykkara en venjulegt lag til að tryggja að þú ert ekki að draga upp sultu og smearing það í frosting þínu. Þegar frosting er til staðar, getur þú draga burt sumir af the auka eins og þú slétt hliðum.
Double Duty sækja

Nota sultu fyrir grunn Crumb kápu, fylgt með frosting Crumb kápu, ef þess er óskað. A tvöfaldur lag tryggir að sultu ekki frumustrok í endanlega lag þitt við frosting en samt veitir ljós ávöxtur bragðið af sultu. Í meginatriðum, the sulta gljáa selir í mola, en frosting Crumb feld selir í sultu. Með þessari aðferð, getur þú jafnvel búið þykkari lag af sultu að gljáa hliðum. Leyfa sultu til að setja upp, þá draga þunnt frosting Crumb feld yfir það. Klára köku með kökukrem þú vilt.
Aðrir valkostir sækja

Ef þú ætlar að nota fondant, sleppa jam gljáa sem Crumb feld. Ef venjulegur frosting er of stífur að draga yfir kökuna í Crumb kápu lag án þess að skapa fleiri mola, þunnur með því að bæta við a lítill magn af vökva, svo sem vatni eða mjólk. Einnig, svipa á frosting þar til það er meira framkvæmanlegur samræmi. Ef þú vilt nota sultu fyrir dofnar, gilda uppáhalds fjölbreytni þinn milli lag af köku þína. Bæta þykkari lag af sjálfu sér eða fyrir ofan eða neðan lag af frosting að gefa sterkari ávöxtum bragð til eftirrétt þinn.