Bæti glæsileiki og raka til hvers munnfylli af köku er einn af helstu skyldum frosting og ef kaka er aðeins örlítið þurr sem gæti verið allt sem þarf. Sækja örlítið meira kökukrem en venjulega, sérstaklega milli laga ef það er lag kaka. Þessi auka kökukrem hjálpar dulið hóflega gráðu þurrkur.
Það er mjög Bensín sækja

Ef kaka er of þurrt fyrir frosting ein að gera það ásættanlegt, íhuga að nota a rakur að fylla á milli laga. Sætabrauð rjóma og aðrar custard byggir fyllingar eru hefðbundin val, en þú getur svindla og nota tilbúinn pudding ef tíminn er stuttur. Ber eða sneið ferskur ávöxtur lána einnig raka í köku, sérstaklega ef þeir hafa í klukkutíma eða tvo að sitja og losa safi þeirra. Ekki vera of frjáls með ávöxtum fyllingu ef kaka mun sitja í meira en nokkrar klukkustundir, annars gæti farið til annarra frelsi og verða soggy.
Drykk sækja < li>

Í Evrópu, þar Bakarar og sætabrauð matreiðslumenn hlynnt tiltölulega þurrum kökur eins og genoises eru kökur reglulega vætt eftir bakstur. Þeir eru stráð með vökva sem kallast einfalt síróp, gert af simmering einn eða tvo bolla af sykri með sama magn af vatni þar til það er að fullu uppleyst. The síróp er yfirleitt bragðbætt með sterka-bragðbætt áfengi eins og romm eða koníak, að bæta bragð að köku. Úði eða úða köku lag óspart með bragðbætt síróp, þá frost kaka venjulega. Ef mögulegt er, gera þetta að minnsta kosti degi á undan, þannig að raki getur dreifa sig í gegnum kaka.
Fluff það upp sækja

Ef kaka er þegar gert upp og tilbúin til að þjóna með þeim tíma sem þú grein fyrir því að það er þurrt, getur þú leitað til þeyttum rjóma til að bjarga deginum. Berið hver sneið af köku á hlið með heilbrigðum dollop af þeyttum rjóma - eða lág-kaloría þeyttum úrvals, ef þú verður - og ef unnt er, berjum Skreytið. Kaldur, ríkur raka á þeyttum rjóma getur gert jafnvel þurrasta kökur sæmilegur, í klípa.