Hvernig á að nota Þurrkuð Tómatar

Björt springa af tómötum bragð geta leitt sumrin að borðinu hvaða tíma ársins. Nýta vökva tómata býður heim kokkar tækifæri til að liven upp fat með sætri, súr bragð af tómötum þegar ferskur fjölbreytni er ekki lengur á tímabili. Samkvæmt skilgreiningu hefur þurrka tómatar verið varðveitt hægt að fjarlægja vatn úr tómötum, þannig stórlega úr rakainnihald og skapa geymsluþol-stöðugt efni. Ekki aðeins getur tómatar að afvatna í a breiður svið af aðferðum allt frá náttúrunni í ofn, þeir geta einnig vera notaður í a gríðarstór fylking af réttum. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Þurrkuð tómötum
Vatn
sækja hníf
Leiðbeiningar sækja

1. Settu vökva tómatana sem verða notuð í skálina í skál af volgu vatni eða lager í þrjár til fimm mínútur. Taktu tómötum úr vatninu og flytja þau í pappír handklæði til að tæma. Pat umfram raka úr endurnýtanlegum stofnaður tómötum og undirbúa þau til notkunar í viðkomandi fat. Þú getur einnig valið að nota vökva tómata án þess að setja þau í vatn til að endurheimta sumir raka eða blanda tómötum alveg með því að leyfa þeim að liggja í bleyti í heitu vökva til lengri tíma, allt eftir persónulegum smekk þínum. Sækja
   

2. Skera vökva tómatana í bit-stór stykki áður en að setja þá í skál. Úði tómatana með léttri húðun ólífuolíu. Skerið eða próteinum nokkur negulnaglar af hvítlauk og sprigs af fersku basil eða oregano. Fjárhæð jurtum notuð mun vera byggt á the magn af tómötum notuð. Hins vegar ætti að vera nóg jurtum og hvítlauk í tómötum að búa þekkta bragð. Kasta ólífuolíu og tómat blöndu yfir ferskur eldaður pasta, eða dreift á litla bita af ristuðu brauði til Bruschetta.
   

3. Búa heimatilbúinn þurrka tómatur klæða fyrir salat. Sameina 1 bolli majónes með 1 bolli mjólk. Mauki þurrkað tómötum með negulnaglar af ferskum hvítlauk, svörtum pipar og þurrt sinnep eftir smekk. Blandið pureed tómatur blöndu með majónesi stöð til að búa til Rjómalöguð tómat-innrennsli dressingu.
   

4. Bæta vökva tómata til að stews og súpur. Settu viðeigandi magn af þurrkuðum tómötum í heitu vökva fat um þrjátíu mínútur áður en rétturinn er að fullu eldað. Tómatar þurfa ekki að vera blandað í annan vökva áður verið bætt í súpur eða stews.
   

5. fínt skorið vökva tómata fyrir Auk réttum eins og meatloaf, pizzur, hrísgrjón, egg og brauð . Bæta tómatur stykki áður en elda fat og nota eins og margir eins og nauðsynlegt er að ná æskilegum tómat bragðið.