Það getur verið áskorun að vera á a lágmark-feitur mataræði og ekki hafa köku, sérstaklega ef þér hafa sætt tönn. A leið til að draga hitaeiningar og fitu í bakaðri vöru, er að skipta ósykraðri applesauce eftir olíu í uppskrift. Þessi skipti mun gera bakkelsi þinn hjarta-heilbrigðum. Applesauce mun væta köku blöndu án þess að bæta auka hitaeiningar. Nota sama magn af applesauce stað olíu.
Dairy Staðgengill sækja

Applesauce er góð í staðinn fyrir smjör eða mjólk í bakstur. Hægt er að nota 1 til 1 hlutfall sem mjólk í staðinn. Ef uppskrift kallar smjöri þú getur notað hálfa magn applesauce og hálfan magn af olíu. Þessi blanda af efnum mun halda köku frá getting soggy, sem getur gerst ef þú notar aðeins applesauce í stað smjörs.

Áferð

Using applesauce sem innihaldsefni skipti mun skila þéttari, mjög rök köku. En það er einnig hægt að nota til að bæta áferð af hvaða tegund af köku sem getur verið á þurru hlið. Einfaldlega bæta í nokkrum matskeiðar til batter þinn mun tryggja að þú endir ekki upp með þurrum, crumbly endanlega bakaðri vöru. Auk þess að fella inn kaka blanda, Applesauce virkar vel í Muffin blandar. Hins Applesauce ætti ekki að bæta við smákökur sem það mun gera þá alltof rök að vera saman.
Taste sækja

Búa til mismunandi snið bragð með bragðbætt applesauce. Cinnamon-bragðbætt Applesauce mun auka bragðið af köku með valhnetur eða pecans. Bæti hindberjum applesauce að blanda mun ekki aðeins breyta bragðið en mun gefa það örlítið rauðleitur litblær. Using sykrað applesauce gerir kaka sætari en samt draga úr fitu.