Hvernig á að Bakið Með leirmunum Cookie Mold

bakstur smákökur með leirmunum kex mót er tími-honored hefð. Í stað þess að klippa kex út af deigi sem hefur verið vals íbúð á sætabrauð borð, deigið er þrýst í mótið til að móta það. Mót gefa deigið mikið meiri smáatriði en hvers cutout gat. Ef þú notar mold sérstakar uppskrift fyrir deigið, form af mót verður haldið um bökun. Uppskriftir er auðvelt að gera og mót eru auðveld í notkun. Sækja Hlutur Þú þarft sækja leirmuna kex mold
Uppskrift og hráefni fyrir kex-mold deigið sækja Rolling pinna sækja
bakstur lak sækja Matreiðsla olíu úða sækja um auka hveiti
Leiðbeiningar sækja

1. Fylgdu leiðbeiningunum til að gera deigið. Notaðu kex deigið uppskrift sem er sérstaklega mótuð fyrir kex mót. Samkvæmni og hlutföll innihaldsefni verður örlítið öðruvísi að fyrir vals út kex deigið. Forhitið ofninn þinn í samræmi við uppskrift.
   

2. Slappað deigið áður bakstur til að auðvelda vellíðan af meðhöndlun. Hvernig sem, sumir súkkulaði flís kex uppskrift mun tilgreina að þú ættir ekki slappað það. Fylgdu þessum ráðum vegna smákökur verða of crumbly ef þú slappað þetta tiltekna deigið.
   

3. Byrja með hreint leirmuna kex mold. Notaðu sætabrauð bursta og bursta hratt út mold áður en að þvo það í heitu sápuvatni. Gakktu úr skugga um að það er algerlega þurrt áður en næsta skref.
   

4. Spray mjög létt Skjaldarmerki matarolíu jafnt á mold. Þú getur einnig notað sætabrauð bursta til að beita ljós Skjaldarmerki olíu. Í báðum tilvikum, ganga úr skugga um lag er eins og ljós eins og kostur er. Ef það er of þykkur, það mun sameinast hveiti í næsta skref til að starfa sem lím og deigið mun halda fast. Þurrkaðu mold með pappírsþurrku ef það er of mikið olíu.
   

5. Stráið smá hveiti jafnt yfir oiled mold, hrista það að jafnt kápu, og bankaðu umfram hveiti út.
   sækja

6. Taka bolta af deigi (magn fer eftir stærð leirmuna mold þinni) og ýttu á hana í mótið. Vinna frá miðju út að ganga úr skugga um að ekkert loft fær föst inni. Notaðu Rolling pinna til að jafna út á yfirborðið þá klípa af einhverju umfram deigið.
   

7. Pikkaðu á mold verulega tvisvar eða þrisvar á 90-gráðu horn á borðið eða skorið borð til að losa deigið.
   

8. Unmold deigið þegar það er laus inná ungreased bakstur blaði, að tryggja að mótað hlið er upp.
   

9. Endurtaktu skref 5 til 8 þar til þú átt nóg fótspor til að fylla bakstur lak. Ekki aftur-olíu ekki mold í hvert skipti. Það er nóg olía úr styttingu í deigið til eftir kvikmynd til að halda næsta Skjaldarmerki hveiti. Bakið kökur samkvæmt uppskrift sem þú ert að nota.