Hvernig á að rúlla út deigið Really Thin (6 Steps)

Cooks hafa notað lauslega vals út deigið um aldir. Historic Foods skýrslur sem breskir próteinum pies hingað til á 13. öld; þeir nota þunnt skorpu og eru fyllt með kjöti, ávöxtum og ýmsum kryddum. Kokkar einnig nota þunnt deigið þegar gera eftirrétt kökur í ýmsum stærðum og gerðum. Thin deigið gerir skörpum skorpu sem er notað sem grunn fyrir bakaðri vöru, svo sem pizzur, quiches og tarts. Fyrir hvers konar fat eða eftirrétt sem þú ert að fara að undirbúa með þunnt deigið, rúlla það út almennilega til að koma í veg fyrir að það rifni eða stafur á yfirborðið. Sækja Hlutur Þú þarft sækja parchment pappír
Rolling pinna
Leiðbeiningar sækja

1. Settu stóran lak af parchment pappír á sléttu yfirborði svo sem beita efst eða borðplata.
   

2. Settu deigið í miðju parchment pappír.
   

3. Bæta við öðrum stór stykki af parchment pappír ofan á deigið.
   

4. Lag deigið með höndunum.
   

5. Settu Rolling pinna yfir deigið. Rúlla henni fram og til baka og vinstri til hægri við jafnvel högg. Flip deigið yfir og halda áfram að rúlla svo að það er enn einu sinni og íbúð á allt yfirborð.
   

6. Halda fletja deigið með veltingur pinna fyrr en þú hefur viðkomandi, jafnvel þykkt. Ef verkað pappír hrukkum, einfaldlega lyfta henni upp og rétta það.