Hvernig á að koma í veg fyrir deigið festist veltingur pinna

Mikil, vel gerð veltingur pinna kryddað með óljós ummerki um þúsundir deig það vals áður gefur bakari tilfinningu sjálfsvirðingu, gerð fortíðarþrá, ef þú mun, að staðfestir reynslu hans og vígja í bakstur og sætabrauð listir. Hún staðfestir einnig, þó að pínulítill svitahola og Grooves frá korni viðinn hafa gummed upp með blöndu af olíu og gamla hveiti sem veldur því að standa í ferskt, votri deigið. Þú þarft að búa til Nonstick yfirborð á the veltingur pinna með hveiti og hreinsa það reglulega til að koma í veg fyrir viðloðun. Sækja Wax Paper sækja

1. Settu stóran lak af pappír vax á vinnusvæði.
   

2. Leggja deigið í miðju pappír vax. Settu aðra örk af pappír vax yfir deigið.
   

3. Lag deigið með veltingur pinna.
   Flour sækja

   1. < p> Dust vinna yfirborð rækilega með hveiti.
      

   2. Stráið hveiti yfir veltingur pinna létt þá rúlla Rolling pinna yfir hveiti sem þú úða á vinnusvæði til að hylja það á öllum hliðum. Nudda lófa þínum yfir pinna til að vinna á hveiti í það.
      

   3. Lag deigið með veltingur pinna. Bæta við meira hveiti til veltingur pinna þegar þurfti að koma í veg fyrir viðloðun.