Hvernig á að Cover Oddatölusíður form með vals kökukrem

fondant ætti að vera fullkomlega slétt og hrukka-frjáls á köku, en þetta tekur þolinmæði og umönnun, sérstaklega þegar unnið er með Odd-laga kökur eins og stjörnurnar, L-laga kökur eða eðli kökur. The fondant ætti ekki brjóta á sér þegar þú samræmi það til brúnir, en legði fullkomlega flatt gegn hliðum. Sem betur fer, vals fondant getur verið mótað svipað leir svo þú getur teygja það og slétta það í samræmi við undarlegum sjónarhornum. Ef fondant líður þurr eða stífur, hnoða í litlu magni grænmeti styttingu til að mýkja það og auka mýkt. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skorpa buttercream frosting sækja Ísing spaða sækja Non-áferð pappír handklæði
Spray flaska sækja
duftformi sykur sækja Rolling pinna
fondant mýkri
Needle
Leiðbeiningar

  1. breiða þunnt lag af buttercream frosting yfir köku, með skorpa buttercream gert með grænmeti styttingu í stað að minnsta kosti helminginn af smjöri. Leyfa frosting að harðna í um hálfa klukkustund. Leggja non-áferð pappír handklæði yfir buttercream og nudda varlega til að slétta út allar hryggir. Spray allt kaka með fínu þoku af vatni til að gera frosting tacky.

  2. Rúlla bolta af fondant í hring um 1/4 tomma þykkur og 3 til 4 tommur stærri í þvermál en breiðasta hluta stakur-laga köku. Ryk vinnupláss með duftformi sykur að koma í veg fyrir fondant festist.

  3. Snúðu fondant hring um veltingur pinna. Hvíla Rolling pinna á annarri hlið hringsins. Fold á brún fondant á veltingur pinna. Rúlla Rolling pinna að hinum megin við fondant hring, ofarlega fondant upp með nagla.

  4. Lyftu fondant með veltingur pinna og unroll það á köku, miðjunarbúnaður fondant yfir miðju köku. Skildu brúnir laus í kringum köku

  5. Smooth út the toppur af the kaka með hendinni eða fondant refur tól -. Þetta tól er haldin eins og föt járn, en hefur íbúð , plast stöð. Lyftu upp brúnir fondant sem þarf svo þú getur draga úr hrukkum og ýta lofti út úr undir fondant.

  6. Staða þumalputta og vísifingri kringum einn horn, lið eða námundað brún kaka. Ef nær stjörnu-laga köku, td eitt af þeim stöðum ætti að hvíla í gróp milli þumalfingurs og vísifingurs. Lyftu brún fondant upp, halda það út frá köku. Renna hendinni niður að benda til the undirstaða af köku, hægt að sleppa fondant sem þú slétta það gegn köku. Fara fram og til baka yfir svæðið nokkrum sinnum þar til fullkomlega slétt.

  7. færa hendinni á stað eða horn á gagnstæða hlið köku. Haltu laust fondant út frá köku - þetta kemur í veg það frá hrukkast meðan þú slétta fondant. Smooth út fondant meðfram hlið þeim tímapunkti eða horn.

  8. Vinna þig í kringum köku, færa yfir til gagnstæðum hliðum köku og jafna út eitt stig eða horn í einu . Í sumum tilvikum, þú might ekki vera fær um að nota horn milli þumalfingurs og vísifingurs, en þú getur notað eitt fingur til að slétta út fondant.

  9. Fara aftur yfir allt kaka a annað sinn til að tryggja fondant er eins slétt og mögulegt er. Ef vart verður við föst loftbólur undir fondant, lyfta fondant frá botni, ef unnt er, og ýta út loftbóluna. Ef þú getur ekki lyft fondant burtu án eyðilegging restina af vinnu þinni, pota nál í loftbólan og kreista út lofti. Slétta yfir loftbóluna og gat svo hún blandar það með the hvíla af the fondant.

  10. Klippa umfram fondant kring the undirstaða af köku með beittum hníf. Þú getur annað hvort Tuck lækkunina brúnir undir köku, vefja brenglaður ræmur af fondant um stöð, eða leyna stöð með litlum bolta af vals fondant.