Hvernig á að Julienne salat (5 skref)

Á meðan það er auðvelt nóg til að tæta salat, sneið það Julienne-stíl gefur þér enn-stór ræma tilvalið fyrir tilgangi kynningu. A Julienne skera, oft notað þegar dicing kartöflur, er sneið sem er 1/8 tomma breiður og 2 tommur að lengd. Til Julienne salat, þú þarft að fjarlægja laufblöð af salati höfði, stafla og skerið í ferningstala áður en þú byrjar sneið þá í ræmur. Jafna stærð lengjur geta vera notaður fyrir neitt, frá taco bar úrvals til rifið Salat. Sækja Hlutur Þú þarft sækja skorið borð
hníf skarpar kenjum kokksins sækja
stóra skál
Pappír handklæði sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Fjarlægja kjarnann í höfuð salat með skella fast, kjarna-hlið niður, á a sterkbyggður skorið borð. Snúðu salat hvolf og rífa út kjarna, sem ætti að hafa losnaði við skella.
   

2. Rífðu lauf af salati höfði og setja þær í stóra skál. Fylltu skál með köldu vatni til að þvo blöð. Holræsi og ábót skál nokkrum sinnum til að fjarlægja eins mikið grit og óhreinindi og mögulegt er.
   

3. þurr salat lauf með því að dreifa þeim út á handklæði pappír og blotting þá með öðrum pappír handklæði. Þú getur einnig þorna blöðin í salat spinner, ef þú hafa einn.
   

4. Stack nokkur blöð í einu eins jafnt og hægt er á fremstu borð. Snyrta burt brúnir til að gera fullkomna ferning.
   

5. Skerið snyrt stafla af laufum í 1/8 tommu-breiður ræmur. Skerið yfir ræmur á 2-tommu millibili, þannig að hver ræma af salati er 1/8 tomma breiður og 2 tommur að lengd. Endurtakið með eftirstandandi stafla af salati.