Hvernig til að skipta Coconut mjöli Wheat Flour

Hægt er að skipta kókos hveiti fyrir 100 prósent af hveiti í uppskrift eða allt að fjórðung af heildar fjárhæð hveiti í uppskrift, með nokkrum atriðum. Fyrsta íhugun er bragð; kókos hveiti bragðast eins kókos, svo það virkar betur í kökur og muffins en bragðmiklar brauð. Þú ættir einnig að íhuga teygjanleika hennar. Coconut hveiti er glúten frjáls, svo þú þarft að bæta við egg í fullum staðinn fyrir bakaða gott að auka á matreiðslu, sem breytir áferð þess og bragð.
One-fyrir-einn Skiptingar sækja

  • One-fyrir-einn kókos hveiti innsetningar fyrir hveiti virka best í matvælum sem rísa mjög lítið eða alls ekki, eins og pönnukökur og latkes. Bæta eitt egg fyrir hverja 1 eyri kókos hveiti þegar að fullt staðinn fyrir hveiti. Coconut hveiti virkar sem þykkingarefni í sósur og súpur og sem lag eða Dredge, fyrir steikt matvæli, án frekari innihaldsefni. Sækja
    Algjör Skiptingar sækja

  • Coconut hveiti sýnir fjölhæfni hans þegar þú notar hana sem hluta skipti fyrir öll-tilgangur hveiti í brauð, kökur og aðrar hækkað bakaðri vöru sem þú þarft ekki að bæta egg til að bæta fyrir vantar glúten. Einfaldlega stað um fjórðungur af heildarfjárhæð allra-tilgangur hveiti fyrir kókos hveiti í uppskrift.