Áður en að kaupa poka af þurru fondant blanda , íhuga hvaða tegund af fondant þú þarft. Ef þú ert að gera Petit Fours, kaffi köku eða sælgæti sem þarfnast hellt fondant - það er, er þynnri fondant sem þú getur hella yfir vöru sem ábreiðu eða sem fyllingu - þú þarft þá tegund blanda. A vals fondant vilja nota minna fljótandi fyrir sambærilega fjárhæð blanda og mun þurfa meiri vinnu til að nota, en þú getur sculpt það inn mýgrútur lögun til notkunar sem skraut og sem nær.
Blöndun

A þurr fondant blanda er þægilegt og einfalt í notkun. The blanda kemur í duftformi sem þú blandast einfaldlega fljótandi hráefni án eldavél tíma sem þarf. Eins og með öll viðkvæma sykur confections, verður þú að vera varkár ekki til að bæta of mikið vökva til að blanda. Hins vegar blanda er miklu meira að fyrirgefa en satt fondant, og er auðvelt að stilla fyrir bragðið og litinn.
Skreyta sækja

Fólk notar fondant bæði sem skraut og sem fylla fyrir tilteknum matvælum. Fondant er fjölhæfur nógur til að sníða að flestum lit og bragð kröfur. Til dæmis, bæta við nokkrum mat litarefni til fljótandi efni, eða hnoða mat lita í náinni heill doughy blanda, getur lána meira hátíðlegur lofti til sætindi, eða þú getur notað liti að skapa sérstakar hluti í fondant formi.