grilla spínat er sérstaklega aðlaðandi kostur ef þú ert þegar setti á grillið; það er engin þörf á að fylgjast bæði eldavél og grillið, þannig að þú getur fylgst með á öllum grill þínum þætti í einu. Grillað er fljótur; yfir óbeina hita, spínat mun vera tilbúin til að fara innan 10 mínútna. Grillað imbues einnig spínat með undirskrift smokiness, sérstaklega ef þú ert að grilla yfir reykir sem notar tré eða kol.
Velja Spínat sækja

Það eru nokkrir afbrigði af spínat, og þeir eru allir viðeigandi fyrir grilling. Baby spínat er viðkvæmt slétt-lauf fjölbreytni sem wilts fljótt þegar það er hitað. Savoy spínat hefur ribbed brúnir og er venjulega seld í stórum bunches frekar en einstökum laufum sem eru prepackaged. Savoy spínat er heartier og þykkari. Fyrir grilling, ferskt spínat er æskilegt að fryst, sem er of vot fyrir árangursríka grilling. Sama hvað spínat þú velur, leita dökk grænn litur og fáir stafar.
Sækja Techniques sækja

Algengasta stefnu fyrir grilling spínat er að elda það inni í grilli körfu eða filmu pakki. A filmu Packet gerir spínat til gufu til að tryggja að það kokkar fullu. Filmu pakka einnig leyfa þér að árstíð spínat en það kokkar. Til að gera filmu pakka, brjóta stór stykki af þungur-skylda álpappír í litla skál. Inni í skál fer þvegið og þurrkað spínat þína, eins og heilbrigður eins og allir krydd; held olíu, sítrónusafa, hvítlauk eða oregano. Þá innsigla pakka með öðrum stykki af álpappír, klípa brúnir til að tryggja rétta gufa. Allt Packet getur farið beint á grillið, en reyna að halda henni í burtu frá beinu loga. Ef þú hefur lokið fullt af fersku spínati, getur þú einnig að setja það beint á grillið, en niðurstaðan með að verma spínat viðeigandi fyrir salat, frekar en rauk eða soðið spínat.
Dómgreind

Plan framundan; tími grilluðum atriði þannig að þeir klára á sama tíma, þannig að kjúklingur ætti að fara á löngu áður en spínat, en steik ábendingar gæti tekið um sama magn af tíma og veggie. Spínat kokkar niður, svo á meðan það kann að virðast eins og þú ert að elda of mikið þegar það er ferskt, mun það líklega missa helming rúmmáls á matreiðslu.