Hvernig á að Stilla elda sinnum og ofhi Frá 400-475 gráður

Að stilla elda sinnum og hitastig er spurning um stærðfræði og árvekni. Viðskipta virkar best fyrir heartier rétti eins kjöt, svínakjöt eða alifuglum eða túnfiskur Casserole. Viðkvæmu diskar sem fela nákvæma upphæð af efni, jafnvel áður en matreiðslu, svo sem köku eða brauð, ætti ekki að vera hljóp. Viðskipta aðferðir virka líka best á sjó eða neðri hæð, en vel undir 5000 fet sækja Hlutur Þú þarft sækja ofni. Hitamælir; Eldhús Timer; Reiknivél sækja
Leiðbeiningar sækja

1. Skiptu 475 með 400 til að ná stærðfræði sýnir hversu mikið meira hita er verið að nota, eða 1,1875. Almennt skipta tilætluðum hita með uppskrift hitastigi.
   

2. Divide 60 eftir 1,1875 til að ná nýja elda tíma 50,52 mínútur á 475 gráður F.
   

3. Vera vakandi. The gera eða aldur ofni getur valdið matreiðslu tíma breytir, svo að hafa auga á fat. Til dæmis, hefðbundin ofn og convection ofn mun þurfa mismunandi tímum elda og hita.
   

4. Nota eldhús myndatöku til að ganga úr skugga um að þú brenna ekki matinn á nýja hitastig.
   sækja

5. Athugaðu hitastig kjötsins þegar gert til að tryggja að það hefur náð öruggt hitastig í samræmi við US Department landbúnaðarráðherra.