Hvernig á að elda Kínverskar kartöflur á grillið

Margir rugla sætar kartöflur með kínverskar kartöflur. Það fer eftir hvað bragð þú vilt þetta getur verið gastronomic villa. Kínverskar kartöflur hafa hærri náttúrulega sykur og rakainnihald en sætum kartöflum, sem gefur þeim sætari bragð og mismunandi áferð. Kínverskar kartöflur eru aðgreindar í útliti með dekkri húðlit og almennt Fuller og fleiri samhverfur. Sætar kartöflur hafa lengi smám lýkur og ljós húð lit. Hvort bakaðri heild candied eða grilluðum að fullkomnun í bakgarðinn cookout eru kínverskar kartöflur nærandi og bragðgóður skemmtun. Sækja Hlutur Þú þarft
Grænmeti bursta sækja Skurður borð sækja hníf
Pot
sækja Fork
ólífuolíu
fínu salti sjávar
svartur pipar
Leiðbeiningar sækja

1. Skolið stór Kínverskar kartöflur skýrum rennandi vatni á meðan skúra þá vandlega með grænmeti bursta. Stór Yam er eitt sem mælir meira en 3 tommur á breidd og 5 tommur lengi. Lítil kínverskar kartöflur teljast nokkuð minni.
   

2. Lay stór kínverskar kartöflur íbúð á fremstu borð og nota hníf til að skera stilkur burt. Skerið langsum í 1-tomma ræmur. Smærri sker Yam elda jafnari. Skerið litlar kínverskar kartöflur langsum niður á miðju í 2 helminga
   

3. Koma pott af vatni til að sjóða. setja kínverskar kartöflur í það svo þeir eru tryggðir og Blanch þá í um það bil 8 mínútur eða þar til útboði nóg að gata með gaffli. Ekki overcook; að kínverskar kartöflur eiga að vera þéttir. Bognað á kínverskar kartöflur tenderizes þær þannig að þær elda fljótt og vel á grillið.
   

4. Fjarlægja Kínverskar kartöflur frá sjóðandi potti og leggja þær á kex lak. Létt húða kínverskar kartöflur með ólífuolíu. Stráið þá létt með fínu salti sjó og ferskur jörð svartur pipar.
   

5. Settu Kínverskar kartöflur á grillið og elda í um 10 mínútur eða þar til þau eru viðkomandi eymsli. Snúa kínverskar kartöflur einu sinni á 5-mínútu og fjarlægja þá úr grillinu þegar gert.