Hvernig á að Steikið Queso Blanco (11 þrep)

Þegar það kemur að því að ostur sem kartöflur vel, queso Blanco er með því besta. A ferskur, hvítur ostur vinsæll í Mexíkó, queso Blanco er fyrirtæki, crumbly og hefur væg bragð. Ólíkt flestum ostum, queso Blanco mýkir þegar það er hitað, en ekki bráðna inn í oozy óreiðu, sem gerir það tilvalið fyrir mörgum Rjómalöguð sósur osti og ídýfur, en sérstaklega að steikja. Hvort sem þú pönnu-steikt eða-steikja djúpt á queso, munt þú vindur upp með stökku, gullinn brúnn ostur með buttery mjúkum, Rjómalöguð miðju. Sækja Hlutur Þú þarft
Queso Blanco
hníf kokkur
Skurður borð
Heavy pönnu sækja matarolíu
Metal tongs sækja
Pappír handklæði sækja Deep Fryer sækja hveiti
eggjum
Panko breadcrumbs sækja rifa skeið
Pan-steikt sækja

1. sneið queso Blanco þitt ostur í ferninga um 1/4 til 1/2 tommu þykkur, með hreint skorið borð. sækja
   

2. Fylltu þungur steikarpanna með nóg olíu að fullu ná neðst á pönnu.
   

3. Hitið olíuna í miðlungs-háum hita. sækja
   

4. Bæta queso Blanco ferninga og elda í um eina mínútu á hvorri hlið, þar til báðir aðilar eru djúpt brúnn.
   

5. nota málm töng til að lyfta queso Blanco ferninga og brúnt hvorri hlið.
   

6. Settu pönnu-steikt queso Blanco reitum á disk fóðruð með pappír handklæði til að tæma. Berið fram heitt.
   Deep-steikt sækja

   1. Heat jurtaolíu í djúpum fryer til 375 gráður Fahrenheit.
      

   2. Setja upp þrjár skálar: einn með hveiti, eitt með barinn egg og smá vatn og eitt með brauð mola. Fyrir hvert 1/2 pund af osti sem þú verður gera út, nota um 1/2 bolla af hveiti, 2 egg með nokkrum matskeiðar af vatni og 1 bolla af Panko mola brauð.
      

   3. dýfa sneið ferninga ostur fyrst í hveiti, þá egg þvo og loks brauð mola, fullkomlega húða báðum hliðum.
      

   4. Settu farinn ferninga ostur í heitu olíu og steikja í tvær til þrjár mínútur, þar til brauð- er gullinn brúnn allan.
      

   5. Fjarlægja ostur úr heitu olíu, með rifa skeið. Holræsi ostur á disk fóðrað með handklæði pappír. Berið fram heitt.