Hvernig á að elda í heild Cut-Up bakaðar kjúklingur (14 þrep)

Það gæti tekið smá átak, en kaupa alla kjúklingur á matvöruverslun birgðir og skera það upp sjálfur fyrir bakaðri kjúklingur vilja spara þér pening í the langur hlaupa . A heild fugl er nánast alltaf ódýrara á pund en pakka af hlutum þegar skera upp. Auk þess sem þú munt einnig fá kjúklingur líffæri, háls og burðarás sem þú getur notað til að gera eigin kjúklingur þinn birgðir. Það tekur aðeins um fimm mínútur til að skera upp kjúklingur og nokkrar mínútur meira til að undirbúa stykki fyrir bakstur í ofninum, sem gerir það hagkvæmt og fljótur kvöldmatur valkost. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Whole Chicken
Skurður borð sækja hníf
kokkur eldhús handklæði
Seasonings, að smakka sækja roasting pönnu sækja álpappír
Cutting sækja

1. < p> Lay heild kjúklingabringa hlið upp á hreint skorið borð.
   

2. Rétt út einn af vængjum og nota hníf beittum kenjum kokksins að skera í gegnum boltinn sameiginlega þar sem það mætir brjóstið til að fjarlægja það. Endurtakið með hinum vængnum.
   

3. Dragðu eitt af fótum í burtu frá líkamanum og rista í gegnum strekktri húð milli læri hluta fótum og brjósti.
   

4. Bend kjúklingur fótinn aftur í burtu frá líkamanum þar til boltinn sameiginlega birtist út af fals og skera í gegnum sameiginlega að fjarlægja fótinn. Taktu aðra fótinn á sama hátt.
   

5. Cut gegnum boltinn sameiginlega þar sem drumstick hluti fæti og læri mætast. Wiggle á drumstick hluti til að hjálpa finna sameiginlega. Endurtakið með hinum kjúklingur fótinn þannig að þú hefur tvo drumsticks og tvö læri.
   

6. Flip brjóstið yfir þannig að bakið snúi upp og skera meðfram annarri hliðinni á bak bein úr höfði að skottið, með eldhús skæri eða beittum eldhús hníf. Endurtakið á hinni hliðinni til að fjarlægja aftur bein.
   

7. Cut bringuna í tvennt með því að ýta hníf þétt niður á bringubeini. Notaðu eldhús handklæði til að hjálpa þér að ýta niður á the toppur af the hníf fyrr en þú skipta brjóst í tvo hluti.
   

8. Skera tvær brjóst í hálfleik aftur, fara yfir, ef þú vilt fjögur minni brjóst stykki.
   Baking sækja

   1. Preaheat ofninn í 400 gráður Fahrenheit.
      

   2. Þvoið og klappa þurr kjúklingur stykki með handklæði pappír. Fjarlægið ytri húð, ef þú vilt.
      

   3. Season kjúklingur með kryddi að eigin vali svo sem salt, pipar, hvítlaukur duft og paprika eða douse kjúklingur í sósu eða marinade. Þú getur líka sett inn jurtir eins rósmarín og tímían undir húð kjúklingur stykki.
      

   4. Settu kjúklingur stykki húð hlið upp í litlu roasting pönnu húðuð með ólífuolíu. Settu stærri stykki í miðju pönnu og eftir smá bil á milli kjúklingur stykki.
      

   5. Bakið kjúklingur í ofni í um 30 mínútur, og þá lækka hitann í 350 F og elda fyrir annað 15 til 30 mínútur, þar til safi hlaupa skýr þegar þú hefur pota kjúklingur stykki með hníf. The innri hiti kjúklingur verður einnig að ná að minnsta kosti 165 F í þykkna hluti af hverju stykki.
      

   6. Flytja eldað kjúkling úr skápnum til að þjóna disk og kápa með álpappír þar tilbúin til að þjóna.