Hvernig á að elda Deer chops í Slow eldavél Án Browning

Hvort að leita að sjálfbærri, frjáls-svið uppspretta kjöts eða einfaldlega vilja til að þjóna eitthvað nýtt á matmálstímum, dádýr er sífellt að verða val á heimili kokkar og matreiðslumenn eins. Einnig kallað Dádýr eru sker fjölga kjörbúð hillur, allt frá roasts til chops. Þó oft talin gamey, elda dádýr chops í hægum eldavél skapar útboðs áferð á aðeins nokkrum einföldum skrefum. Sumir uppskriftir kalla Searing eða Browning, kjöti áður en matreiðslu, en þú getur sleppt þessu skrefi án þess að fórna bragði. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Fresh Dádýr chops, bein-eða fryst chops, þiðni sækja pappír handklæði sækja hægur eldavél
Nautakjöt seyði sækja óskað kryddað og jurtir sækja
tré skeið sækja tinfoil
litlum pott sækja Salt
Leiðbeiningar sækja

1. Hreinsið chops undir köldu rennandi vatni. Klappa þeim þurr með handklæði pappír.
   

2. Hellið seyði í pottinn, með 1/4 bolla af vökva á hverjum höggva þú ert að elda. Stráið í viðkomandi jurtum og kryddi og hrærið til að sameina. Bæta chops í pottinn og kápa með loki.
   

3. Snúðu hægur eldavél til lágum hita og elda fyrir 8 klst. Eftir 4 klst, Flip chops yfir í pottinn til að tryggja að báðir aðilar taka á sig mest raka úr seyði.
   

4. Fjarlægja chops að disk og tjald með tinfoil. Hellið eftirstandandi vökva í litlum pott. Settu það á eldavélinni og látið malla þar til þú draga vökvann um helming. Bæta við salti eftir smekk.
   

5. Berið chops með minni bragðmiklar vökva drizzled ofan.