Hvernig á að Smoke rifbeinin Með Gas Tóbak (6 Steps)

Svínakjöt eða nautakjöt rif oft reykt að bæta bragð kjöt. Easy og fjölhæfur, reykingar gerir ráð fyrir ýmsum krydd og kryddjurtir til að bæta við og frásogast inn í kjöt á meðan það kokkar hægt. Þó reykja eru jafnan viður-undirstaða, eru hliðstæða gas þeirra meira affordable og þurfa minni fyrirhöfn á meðan matreiðslu. Sækja Hlutur Þú þarft sækja svínakjöt eða nautakjöt rif sækja Rib nudda sækja arómatísk tré flögum sækja sækja stóra skál
Gas reykir
Leiðbeiningar sækja

1. Cover rifbeinunum með nudda og láta þá sitja, kæli, í 24 klst fyrir reykingar.
   sækja

2. Settu viður flís í stóra skál. Taka þá með vatni, og láta þá liggja í bleyti í að minnsta kosti hálfa klukkustund.
   

3. Kveikja reykir hár og bæta Liggja í bleyti flís tré tilnefnd reyk kassi. Loka lokinu, og leyfa reykir til að fylla með reyk, um 10 mínútur.
   

4. Draga úr hita að 300 gráður Fahrenheit, og setja rif á reykir. Sækja
   

5. Halda áfram að bæta fleiri bleyti flís tré á hverjum hálftíma á meðan matreiðslu.
   

6. elda rif fyrir amk þrjár klukkustundir, eða þar til þeir ná öruggt innri hitastig til að borða -. 160 gráður Fahrenheit fyrir svínakjöt og 145 gráður Fahrenheit fyrir nautakjöt