Hvernig á að elda kartöflur í reykir

Grilluð kartöflur eru klassískt sumar grillið; elda þær í reykir grill bætir mikil lag af draugslegum bragð. Í reykir, kartöflur elda lágt og hægt, leyfa tíma til að fylla kartöflur með uppáhalds tré bragði þínu. Þú getur notað hvaða tegund af kartöflum þú kýst en fyrirtæki bakstur kartöflu eins Russet virkar best. Berið þessar kartöflur með uppáhalds bakaðri kartöflu þína álegg eða blanda fyrir draugslegum kartöflumús. Sækja Hlutur Þú þarft
Grænmeti bursta sækja Ólífuolía sækja salt

pipar
Viðarkol
Wood franskar
Leiðbeiningar sækja

1. Skolið og kjarr kartöflur undir flottum rennandi vatni, með grænmeti bursta.
   

2. Pierce hver kartafla allt með gaffli. Nudda ólífuolíu yfir ríkulega yfir hvert kartöflu og Kryddið með salti og pipar.
   

3. Bæta kol til reykir er kol rými og ljós. Loka reykir og stilla Ventlana að koma hitastiginu í um 250 gráður Fahrenheit.
   

4. Bæta Liggja í bleyti viður flís til reykir ofan á glóðum eða í tilnefndum reykir kassi, eftir sérstakur reykir þinn. Fylltu vatn pönnu á reykir með vatni um 3/4 af leiðinni upp.
   

5. Settu kartöflur á grillið flottur og loka lokinu. Leyfa kartöflur að elda í um klukkustund, eða þar til þeir eru auðvelt að gata með gaffli
   

6. Fjarlægja kartöflur úr reykir og þjóna heitt, en þú vilt -. Allt, sneið eða maukaðar.