Hvernig á að elda Mullet Roe

Mullet hrognum er fat best borgið heitt, með léttri rjómasósu dressingu. Þetta fat er viðkvæmt, svo það er best að sameina áferð með parboiling þeim áður en þú eldið. Þegar sauteing, það er best að nota miðlungs-háum hita þannig að utan verður stökkum og inni er mjúkur. Sækja Hlutur Þú þarft sækja pottinn
Pan
sítrónusafa
Malt ediki sækja
Smjör
egg
hveiti
Leiðbeiningar sækja

1. Um það bil einn lítra af vatni til pott og látið sjóða.
   sækja

2. Bæta við matskeið af salti og malti ediki.
   

3. Bæta við hrognin og parboil um 6 mínútur. Fjarlægja.
   

4. Season sem Mullet hrognum létt með sítrónusafa, Creole krydd, pipar og salti. Setja hliðar.
   

5. Slá egg í skál.
   

6. Hellið hveiti í sérstakri skál.
   

7. Þvoið hrognin með eggi. Látum umfram raka dreypi burt. Rúlla hrognin létt í hveiti.
   

8. eldið hrognin á miðlungs háum hita í smjöri þar til báðir aðilar eru fallega brúnaðir.