Hvernig á að Steikið Frosinn okra (5 skref)

The innfæddur maður African okra fræbelgur, einnig kallað Gumbo, má eldað sem grænmeti eða bætt við súpur og stews sem þykkingarefni. Það er miðlægur efni í fat sem einnig fer eftir nafni Gumbo, a einn-pott máltíð sem inniheldur kjöt, tómatar og annað grænmeti, þykknað með sneið okra belg. Þegar það er uppskorið, okra varir aðeins nokkrum dögum, en það frýs vel. Pan steikja frosið okra, keypt eða úr garðinum þínum, rétt út úr frysti í bragðgóður Southern hlið fat. Sækja Hlutur Þú þarft sækja cornmeal
hveiti
sækja matarolíu
pönnu
Leiðbeiningar sækja

1. Settu frosnu okra í skál. Látum það sitja í nokkrar mínútur, þannig að ísing byrja að bráðna.
   

2. Sameina einn hluti cornmeal og einn hluti hveiti, nóg til að húða okra. Bæta við blönduna í okra og henda að kápu, bæta við salti og pipar eftir smekk.
   

3. Heat um 1/4 bolli af matarolíu í botn steypujárni pönnu eða gera út pönnu yfir miðlungs hita. Þegar dropi af hveiti líma við manni þegar bætt á pönnu, bæta húðuð okra.
   

4. Steikið okra á annarri hliðinni í um fimm mínútur, hrista pönnu stundum. Snúið okra með tré skeið eða spaða og halda áfram að elda þar til okra er gullinn brúnn á öllum hliðum. The okra mun bæði defrost og elda á þessum tíma.
   

5. Taktu okra úr pönnu og setja hana á pappír handklæði-lína disk. Þegar umfram olíu hefur hellt af, það er tilbúið til að þjóna.