spruttu sojabaunir getur staðið í fyrir baun spíra. Þessir hafa sterkari baun bragð en vægt mung baun spíra. Notaðu soybean spíra í hrærið frönskum og öðrum soðnum réttum. Opt fyrir ungt soybean spíra með þeim hala bara koma frá baun. Long-tailed soybean spíra smakka bitur og getur gagntaka borðkrókur.
Snjór Peas sækja

Snow baunir eru alveg ætur pea belg með litlum íbúð fræ inni í fræbelgur. Lauslega sneið snjór baunir í lengdarstillanlegar ræmur og bæta þeim við hvaða uppskrift sem þarfnast elda baun spíra. Lögun og áferð verður svipað baun spíra, en snjór baunir hafa náttúrulyf bragð. Rifið gulrætur getur einnig komið í stað fyrir eru baun spíra, deila sömu lögun en ekki bragð. Rifið gulrætur bæta sætt bragð þegar það er notað soðið eða hrátt.
Greens sækja

Bok Choi, NAPA hvítkál eða grænn hvítkál, lauslega sneið getur einnig standa í fyrir marr á baun spíra. Staðinn fyrir hráefni baun spíra með jafn mikið af Julienne skera Bok Choi, Napa hvítkál eða grænu káli til uppskrift. Grænu elda niður að hálfa upphaflega bindi þeirra, rétt eins og baun spíra gera. Útlit fyrir Bok Choi og Napa hvítkál á Asíu eða í framleiða hluta stórum matvöruverslunum.
Enoki sækja

Enoki sveppir eru svipuð baun spíra í stærð og lit. Húfur þessara þunnar sveppum líkjast baun spíra og sveppir stafar líkjast baun spíra hala. Útlit fyrir enoki sveppum ferskum í að framleiða hluta með öðrum sveppum. Enoki sveppir standa ekki vel að elda, en þeir munu fúslega stað baun spíra fyrir stökku áferð í hráefni salöt og samlokur. Þessar sveppir hafa upphaflega væg bragð með peppery ljúka.
Mung baunir sækja

Hægt er að spíra eigin mung þína baunir. Þetta ferli tekur 4-5 daga, en spíra áfram ferskt í kæli í allt að tvo daga ef vafinn í dagblaði eða pappír handklæði. Leggið mung baunir yfir nótt í vatni. Drain Liggja í bleyti baunir og dreifa þeim út á rökum handklæði. Cover baunir með rökum pappír handklæði og láta þá í heitum, dimmum stað. Athugaðu baunir dag í þrjá til fjóra daga, breyta rakan pappír handklæði hver time.The mung baun spíra eru tilbúin þegar þú sérð hala spíra frá baunir. Þessi sama aðferð er einnig hægt að gera með öðrum ferskum baunum.