Kostir & amp; Gallar af Innleiðsla Matreiðsla

Flestir kokkar eru á the útlit fyrir betri og hraðari matreiðslu aðferðir, en umhverfisvá hafa gert finna orka-duglegur valkostur forgang eins og heilbrigður. Induction elda er oft talin ein aðferð sem uppfyllir allar þessar þarfir. Nýta hátíðni rafsegulsvið til að mynda hita, eru framkalla cooktops algjörlega frábrugðin hefðbundnum gas og rafmagn valkosti. Hins vegar, á meðan aðleiðsla elda hefur marga kosti, það eru galli eins vel. Ef þú ert að hugsa um að framkalla cooktop fyrir eldhúsið þitt, skilning bæði kostir og gallar að hjálpa þér að gera meira upplýsta ákvörðun sækja Pro -. Nei sóa Heat sækja

  • Á að framkalla cooktop, sem botn af pottinum eða pönnu er hituð beint með því að segulsviði þannig að það fær allar þær orku hita sem er myndaður. Með hefðbundnum cooktops, sem pottar fær hita óbeint vegna þess að orkan verður að breyta hita áður en það er hægt að beita í pottinn eða pönnu. Þess vegna, það getur verið umtalsverður hita tap vegna þess að sum hita vindur upp hlýnun eldhús í stað þess að mat þínum. Með innleiðslu cooktop, eldhúsið þitt mun líklega vera kælir, sem getur verið sérstaklega aðlaðandi sumarmánuðina
    Pro -. Óhætt að snerta sækja

  • Þar sem hitinn frá framkalla cooktop er aðeins flutt til segulmagnaðir hluti, gera einstaka þætti virkjunar fá ekki heitt nema í beint undir pottinum eða pönnu. Þess vegna, það er engin hætta á brunnu fingrum ef börn tilviljun að setja hendur sínar á brún brennari. Auk þess að gera hella og bletti ekki orðið bakað inn á cooktop svo hreinsa upp er miklu auðveldara
    Pro -. Orka Duglegur sækja

  • Induction cooktops eru öflugri en gas eða rafmagns val þannig að þeir fá heitt miklu hraðar. Augnablik upphitun þeirra ásamt skorti þeirra sóa hita þýðir að matur kokkar mun hraðar og krefst minni tíma á cooktop. Festa elda sinnum leyfa þér að neyta minni orku, sem er betra fyrir umhverfið og geta minni orku reikning
    Con -. Aðeins Ákveðnar Cookware geta vera notaður sækja

  • Stærsti galli örvunar elda er að aðeins ákveðnar tegundir af eldhúsáhöld hægt að nota á cooktops. Vegna þess að það treystir á segulsviði til að hita atriði, allt potta og pönnur notuð á upphafsmeðferð cooktop skal vera úr segulmagnaðir efni. Sumir pottar efni sem samrýmist framkalla cooktops eru ma steypujárni og ryðfríu stáli. Þessar tegundir af potta og pönnur eru ekki endilega að dýr, en ef þú ert þegar með eldhús fullt af kopar, áli eða gleri eldhúsáhöld, kostnað skipta öllum matreiðslu skipum þínum getur bætt upp fljótlega.

    Con - Noise sækja

  • Í framkalla elda ferlið sjálft er noiseless, en margir cooktops framkalla eru með viftu til að koma í veg fyrir þenslu. Fyrir einstaklinga sem eru viðkvæm fyrir hávaða, tifar hljóð aðdáandi eins og það sker í og ​​út getur verið pirrandi. Í samlagning, titring frá segulsviði einingar gæti stundum valdið laus pottinn eða pönnu handföng, hettur eða óreglulegar botn að gera rattling hljóð sem þeir flytja.