Champagne er sýrðum de la Creme af freyðivínum. Aðeins þær sem gerðar með þrúgum sem ræktaðar í Champagne héraði í Frakklandi má kallast Champagne. Þó sumir US freyðivíni framleiðendur geta löglega kalla útgáfa kampavín þeirra, verða þeir að nota lágstafi & quot; c & quot; og tilgreina landfræðilega staðsetningu á merkimiðanum. True Champagne er gert með aðeins þremur tegundum þrúgum: Chardonnay, Pinot Noir og Pinot Meunier. Frá þurrasti að mest fullur-upphlutur, eru helstu tegundir kampavín brut, auka þurr, Demi-sec, blanc de blancs, blanc de Noirs og hækkaði. Champagne er framleitt með því að nota hefðbundin & quot; methode champenoise, & quot; þar sem gerjuð vín er á flöskum með smá ger og sykur og umbrotnar annað gerjun í flöskunni. Öðrum svæðum í Frakklandi einnig framleiða freyðivín, ss Vouvray, Bourgogne og Alsace.
Ítalska freyðivín sækja

Á Ítalíu, freyðivín er þekktur sem spumante og þar Nokkur áberandi fjölbreytni. Prosecco er einn mest vel þekkt, framleidd í Veneto og Friuli Venezia Giulia svæðum á Ítalíu. Nefndur eftir þrúgum sem framleiða það, Prosecco vín allt frá þurru væmin, en sætara útgáfur eru víða í boði. Flestir hafa sérstakt blóm og ávaxtaríkt ilmur. Prosecco er yfirleitt framleitt með því að nota Charmat aðferð sem felur í vín gengst undir annað gerjun í stórum stál VSK áður en hún var á flöskur. The annar sameiginlegur Ítalska Stjörnuljós er Asti, nefndi fyrir héraðinu þar sem það er framleitt. Asti stjörnuljós eru úr moscato Bianco þrúgum og eru yfirleitt mjög sætur í bragði, með vísbendingar af ávöxtum og hunangi. Aðrar hár-endir ítalska freyðivín innihalda þurr og venjulega rautt Lambrusco, og Franciacorta, sem er svipað og kampavín í framleiðslu og gæði.
Spænsku freyðivín sækja

Spænska freyðivín er þekktur sem Cava og er talið mjög svipuð Champagne. Í raun, það er oft talin meira affordable útgáfa af kampavíni, eins og það er gerð með sama gerjun aðferð. Næstum allir Cava vín framleiðslu er staðsett í Catalonia svæðinu Spánar, með macabeo, parellada og xarel-Lo hvítar vínber fjölbreytni. A lítill hluti af freyðivíni kemur frá öðrum spænska svæðum, þar á meðal Aragon, La Rioja og Navarra. Cava vín hafa að jafnaði örlítið hnetukenndur og sítrus skýringum ávöxtum. Þau eru í boði í bæði þurr og sætari afbrigði af auka þurr brut nature vín sætum Dulce vínum.
Sækja Aðrar standa stjörnuljós sækja

American-liðinu freyðivín eru almennt framleitt á sama hátt og Kampavín, fyrst og fremst með því að nota Chardonnay, Pinot Noir og Pinot blanc vínber fjölbreytni. Flest glitrandi framleiðendur vín eru byggðar í Norður Kaliforníu, þó er hægt að finna nokkrar sem eru framleidd um allt land. Rétt eins og Kampavín, American freyðivín koma í þurr og sætum fjölbreytni, en eru yfirleitt miklu ódýrari en franska hliðstæðu þeirra. Í Þýskalandi, freyðivín er þekktur sem Sekt og er fyrst og fremst úr þrúgum flutt inn frá öðrum Evrópulöndum. Aðeins glitrandi vín merktar Deutscher Sekt eru gerðar með þrúgum frá hinum ýmsu svæðum vín í Þýskalandi. Sekt getur verið erfitt að finna utan Þýskalands eins og það er að mestu leyti framleitt í innlendri eftirspurn. Í Ástralíu, glitrandi Shiraz er undirskrift vín, gert úr þrúgum með sama nafni. Flest framleiðsla er á eyjunni Tasmaníu, vegna kaldara loftslag og hæð.