Hvernig á að elda í KitchenAid convection ofn

convection ofnum elda mat öðruvísi venjulegu gasi eða rafmagns ofna. Þeir vinna með blóðrás hitað loft í gegnum viftu. Vtftunnl er í aðskilinn hluti af ofni til að forðast þenslu - í bak vegg í ofninum í convection KitchenAid ofnum. Matur kokkar hraðar í convection ofn sem loftið innan ofninum er stöðugt að færa, fjarlægja allar kaldur loft sem annars yrði áfram um mat á að elda í venjulegu ofni. KitchenAid gerir úrval af convection ofnum, meðal stíll bæði vegg fjall og sem hluti af frjáls-standandi svið. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Hitið ofninn áður en matreiðslu. Þetta tryggir að maturinn er eldaður vel að æskilegu hitastigi
   

2. Undirbúa grunn pönnu í hentugri stærð fyrir uppskrift -. Kex lak eru árangursríkar. Pönnur og Casserole diskar með háum hliðum tilhneigingu til að elda matinn ójafnt sem loft getur ekki almennilega dreifa um fat. A ljómandi málmur pönnu mun gera mat sýn eins og það endurspeglar hitann. Matvæli eins og kex og frönskum skal eldað í skínandi pönnur.
   

3. Minnka elda hitastig um 20 gráður F og halda elda sinnum sama að breyta uppskriftir ætluð fyrir venjulegt rafmagns eða gas ofna. Draga úr þeim tíma um 15 mínútur, en halda hitastig sama fyrir steiktu uppskriftir. Sumir KitchenAid módel hafa virka - EasyConvect -. Sem sjálfkrafa reiknar rétta convection elda hitastig byggt á tegund matvæla í undirbúningi
   

4. Place elda fat í ofn þannig að það er kosti 1 tomma á milli bakstur leirtau og milli diskar og veggi ofninum. Það verður að vera fullnægjandi pláss fyrir loftsins í röð fyrir mat til að elda almennilega.