Hvernig á að Undirbúa artichoke fyrir fylling

Cooks mun alltaf finna leiðir til að efni mat í framleiðslu. Ef grænmeti eða ávöxtum getur verið heilagt, þeir vilja setja mat í það. Artichoke er einn af þeim sem getur verið heilagt en það er svo underused, vegna þess að fólk veit ekki hvernig á að gera það. sækja

A íhvolf artichoke geta orðið glæsilegur gámur fyrir margs konar fylling. Til dæmis, nota það sem skál súpa /steiktum hrísgrjónum, fyrir safa bolli eða dýfa fat. Skreyta matarborðið með Heilagt þistilhjörtu fyllt með matvæli gerir máltíð meira aðlaðandi. Lesa einkatími minn um að undirbúa artichoke til eldunar, ef þú vildi eins og til vita hvernig á að skera og afhýða í artichoke. Gr tengilinn undir & quot; Resources & quot; kafla. sækja

Leiðbeiningar fyrir undirbúning að artichoke fyrir fylling >> sækja Hlutur Þú þarft sækja Large eða Jumbo artichoke sækja Eldhús klippa hníf
Melon baller, valfrjálst sækja sækja Salt, valfrjálst sækja 1 sítróna fleyg, Valfrjálst
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Klippa burt artichoke stemma stigu neðst svo það getur auðveldlega staðið á vinnusvæði þínu. Skera með eldhús hníf um 1-1 /2 & quot; burt the toppur en halda það gegn vinnusvæði með hinni hendinni.
   

2. helga út miðjunni með melónu baller eða skeið. Gakktu úr skugga um að þú ferð nánast alla leið til botns. Einnig draga út loðinn choke og fargið.
   

3. Steam artichoke áður fylling. Standa artichoke uppréttur í pott fyllt með 2 & quot; vatn. Bæta við klípa af salti og /eða nokkrum dropum af sítrónusafa, ef þess er óskað. Koma vatn til að sjóða og þá snúa hita niður til lág. Cover, og gufu. Athugaðu pottinn vatnsborð á 10 mínútu þegar gufa, ábót ef þörf krefur. Steam í 30 mínútur uns Artichoke botn er blíður (próf með gaffli) eða þegar leyfi eru mjúk.
   

4. Fjarlægja artichoke og tæma vatn alveg. Það fer eftir troða þinni /fylla uppskrift, getur þú vilt að kæla artichoke fyrst, annaðhvort í stofuhita eða í kæli. Helgist artichoke þín er tilbúin til fylling.