Samkvæmt vef Best fondue, eru seyði byggir fondues heilbrigt valkostur, eins og þau innihalda ekki eins mikið af fitu eða hitaeiningar sem öðrum sósur fondue. Vefsíðan bendir passa seyði til skaftausa innihaldsefni; kjúklingur seyði fyrir kjúkling, svínakjöt seyði svínakjöt og grænmeti seyði fyrir grænmeti. Best Fondue útskýrir að einungis kopar, ryðfríu stáli eða steypujárn potta ætti að nota seyði byggir fondues, eins og þeir geta þola hitastig þarf fyrir þessa tegund af fondue.
Oil-Based Fondue

Á heimasíðu Fondue Bits útskýrir að olíu-undirstaða fondues eru vinsæll kostur fyrir kjöt fondue. Vegna notkunar á olíu, þessi tegund af fondue er hátt í fitu og hitaeiningum, en er lágt í kolvetnum, sem hvorki olíu né kjöt veita umtalsverða kolvetni. Fondue Bits bendir með olíur eins og hneta, jurta- eða canola olíu fyrir þessa tegund af fondue.
Súkkulaði Fondue sækja

Súkkulaði fondue er venjulega notað í eftirrétt, og Einfaldlega Uppskriftir website kallar gera þessa tegund af fondue "laughably einfalt," eins og það er hægt að gera úr bara dökkt súkkulaði og þungur rjóma. Til að hressa upp súkkulaði fondue, getur þú vilt að blanda í bragðefni útdrætti eins appelsína eða myntu. Einfaldlega Uppskriftir útskýrir að þú getur notað margs konar skaftausa efni, meðal annars ávöxtum, brownies, köku eða marshmallows.
Ostur Fondue sækja

Culinary website Gourmet Sleuth útskýrir að ostur byggir fondue er hefðbundin Swiss fat, með að minnsta kosti tvær tegundir af osti með í flestum fondue. The vefsíður bendir flest hefðbundin uppskriftir eru Gruyere og Emmentaler, þótt þú getur notað hvaða ost sem þú kýst. Brauð og kjöt eru yfirleitt dýft í osti fondue.