Hvernig til Gera kartöflumús undan sinni fyrir kæli

Kartöflumús eru nokkuð einfalt að undirbúa, en þeir geta verið tímafrekt, sérstaklega ef þú ert skemmtileg gestir og vilt ekki að vera kornstappa kartöflur á meðan þú gerir það. Hins vegar getur þú gert kartöflumús undan tíma þannig að þeir geta einfaldlega að hita þegar gestir koma eða þegar það er dinnertime. Premade kartöflumús eru líka frábær fyrir lunches þegar þú þarft ekki mikið af tíma til að elda, en vilja samt gæði matar. Sækja Hlutur Þú þarft glampi £ 1 kartöflur sækja Potato peeler sækja Stór, þungur byggir pönnu eða stockpot með þétt-mátun Top Salt (eftir smekk) sækja Fine-möskva sigti sækja
1/8 bolli ósaltað smjör sækja Svartur pipar (eftir smekk)
1/2 bolli heitt hálf-og-hálft, mjólk eða þungur rjóma sækja Potato Masher sækja Heatproof ílát með þétt ofan
Leiðbeiningar sækja

1. < p> Peel £ 1 af kartöflum að eigin vali, hent kartafla skinn sem þú ferð.
   

2. Skera kartöflur í teninga og setja þá í stórum, þungur byggir pönnu eða stockpot.
   

3. Bæta 3/4 tsk. salt og bæta við nógu kalt, rennandi vatni til að ná kartöflur með 1 tomma.
   

4. Settu pottinn á eldavélinni með lokið á. Koma kartöflur sjóða og halda áfram sjóðandi þar til þeir brjóta í sundur auðveldlega þegar pota með reglulegu eldhús gaffli.
   

5. Hellið kartöflur í lagi af möskva sigti til að tæma í 10 mínútur. Eftir tæmist, flytja kartöflur aftur á pönnu þeir voru eldað í, yfir lágum hita.
   

6. Bætið smjörinu við kartöflum og hrærið til að sameina þar til smjörið er að fullu brætt. Bæta við salt og pipar eftir smekk og hrærið til að sameina.
   

7. Hellið í hluta hlýja hálf-og-hluta, mjólk eða þungur rjóma rólega, hrærið til að sameina. Sækja
   

8. Blanda kartöflur með kartöflu masher þar til þeir ná æskilegu samræmi.
   

9. Flytja kartöflur til heatproof ílát með þétt ofan. Leyfa kartöflur kólna fyrr en þeir eru í stofuhita.
   

10. Hellið eftir mjólk, hálf-og-hálft eða þungur rjóma yfir kartöflur í ílát og hrærið til að sameina. Kæli kartöflur þar til þörf er á.