Nota niðursoðinn hringa eða búa til eigin sneiðar frá ferskum, skrældar ananas. Skera sneiðar af jafnvel þykkt og nota lítið hringlaga kex skútu eða paring hníf til að fjarlægja sent frá sneiðanna. Þú getur einnig skera lengi sneiðar eða wedges úr ananas.
Sætuefni sækja

Ef þú eldið eða grill sneiðar á eigin spýtur og bursta einfaldlega með smá fitu , þeir þróa sumir marr og Browning. En þú getur líka elda ananas í samsetningu fitu og sykri að gefa ávexti sanna karamellusósu bragð. Nota smjör eða annað grænmeti eða kókos olíu; bragðið af ólífu eða aðra hnetu olíur er of sterkt. Púðursykur, hvítur sykur og hunang eru algengar sætuefni er notað fyrir caramelizing
eldið Pan sækja

Fyrir eitt lotu ananas sneiðar -. Sem er, eins og margir eins og þú passar í eldið pönnu þinn í einu - þú þarft um 2 matskeiðar af fitu og 1/4 bolla af sykri eða hunangi. Hitið smjör og sykur í eldið pönnu yfir miðlungs hita og raða ananas stykki í einu lagi ofan. sækja

Láttu ananas elda í um fimm mínútur, þrýsta varlega stykki með tré skeið á nokkurra mínútna fresti svo þeir standa ekki á pönnu. Flip sneiðar og elda annað fimm mínútur eða svo, þar til þau eru mjúk og karamellu sósu er brúnt og þykkt.

Broiling sækja

Broiling Sírópskennda ananas sneiðar á a látlaus bakstur lak mun leiða í fastur, brenndi óreiðu. Þess í stað bursta sneiðar með mjög þunnt lag af þeirri einföldu karamellu sósu notuð til sauteing eða stökkva á einhverja púðursykur eða Úði á hunangi. Coat a bakstur lak með bræddu smjöri eða olíu til að koma í veg fyrir viðloðun. Sækja

Raða sneiðar á blaði og elda undir broiler í tvær til þrjár mínútur, þar til þeir eru létt browned. Taktu bakstur lak úr ofninum og flettir sneiðar. Broil fyrir aðra 2-3 mínútur, eða þar til sykur eða sósu er browned og freyðandi.
Grilla sækja

Caramelizing ananas á grillið er svipað broiling ferli. Bursta vandlega eldstór á grill eða grill pönnu með smjöri eða olíu, og bursta sneiðar með þunnt lag af karamellu sósu eða stökkva á sykri eða hunangi. Sækja

Grill sneiðar í þrjár til fimm mínútur, eða þar til að undersides eru merktir með bleikju merki. Flip sneiðar og grillið fyrir aðra 3-5 mínútur.