Hvernig á að geyma sellerí Ferskur án kælingar

Sellerí er rót grænmeti með hátt vatnsinnihald. Áskorunin þegar gæsla sellerí ferskur kemur í veg fyrir vatn frá uppgufun. Þegar frumurnar inni sellerí missa vatnsinnihald þeirra sem þeir hrynja, sem leiðir til sellerí stilkar verða máttlaus og rubbery. Þegar hún er geymd við 32 gráður Fahrenheit, með raka stigum milli 98 og 100 prósent, sellerí getur vera ferskur fyrir tvo til þrjá mánuði. Það eru til nokkrar leiðir til að halda sellerí ferskur án kælingar eftir aðstæðum þínum. Þú getur skilið sellerí í garðinum, geyma það í rót kjallaranum, pakka henni í kæli eða halda því fersku í nokkra daga við stofuhita ef þú geyma það almennilega. Sækja Leiðbeiningar sækja

1. Halda sellerí í garðinum eins lengi og mögulegt er. Það getur verið í jörðu þar til erfitt frost. Sumir vaxa sellerí þeirra í trench, nær stilkar með óhreinindi til að halda reikar frá beygja grænn. Sellerí vaxið í þessu máli er verndað af kulda með drullu, og geta dvalið í garðinum í allt að einn mánuð eftir fyrsta frosti. Til að geyma sellerí lengur í garðinum, grafa plöntur upp, þannig að rætur fest. Grafa skurði um fótinn breiður og tveggja metra djúp og standa höfuð í skurðinum. Halda þeim þétt saman. Vatn rætur, og ná trench með borð. Efst á borð við jarðvegi og mulch af hálmi. The mulch og dýpt trench ætti að halda sellerí frá frystingu á flestum sviðum.
   

2. Færa sellerí til rót kjallaranum fyrir lengri tíma geymslu. Það fer eftir hita og raka í rót kjallaranum þínum, sellerí þeir endist úr tveimur vikum í tvo mánuði. Hristið burt lausa óhreinindi úr sellerí höfuð og snyrta blöðin niður í 1 tommu. Sýnið á sellerí vandlega, vera varkár ekki til að merja það. Geymið sellerí fellur undir heyi eða svipað mulch að halda því rök.
   

3. Nota kælir að skipta ísskáp ef þú ert að fara tjaldsvæði eða eru tímabundið án þess að valda. Þvoið og klippa sellerí, og vefja höfðinu í álpappír. Settu filmu umbúðir sellerí í plastpoka. Ekki setja sellerí í beinni snertingu við frystitogurum pakkningum eða ís blokkir sem það kann að valda hluta af sellerí að frysta. Þegar sellerí frýs vatnið inni það stækkar og frumurnar springa, sem veldur því sellerí til að verða mjúkur.
   

4. Wrap sellerí í pappír Slátrarahundurinn og setja hana í miðju bakpoka þegar göngu . Gakktu úr skugga um að það er ekkert við hliðina á sellerí sem gæti högg inn í það og merja það. The sellerí mun dvelja gott fyrir þremur til fimm dögum, fer eftir árstíð og hiti
   

5. Wash. Og klippa sellerí, þá setja það sellerí í skál af köldu vatni til að halda henni ferskur á meðan heima ef þú hefur ekki aðgang að einhverju af hinum aðferðunum. Breyta vatni á dag til að koma í veg fyrir skemmdir. Halda sellerí vökva mun halda himnuflæðisþrýsting í frumum sem heldur sellerí stökkt.