Hvernig til Gera BBQ nautakjöt með vals lend (8 Steps)

Ódýr sker eins og vals rump umbreyta inn ljúffengum, bráðna-í-your-munni slitur af grillið nautakjöt ef þú notar rétt elda aðferð. A vals rump steikt er langur, beinlaus skera sem er rúllað þétt og þá bundin við eldhús garni til að halda lögun sinni. Nokkrar klukkustundir af simmering í grillið sósu gerir vals rump sem tilboði dýrari hliðstæða hennar. Veldu uppáhalds tegund af grillið sósu; það mun gera a gríðarstór áhrif á bragðið af nautakjöti þínu. sækja Hlutur Þú þarft sækja Dry krydd sækja Slow eldavél eða stór pottinn sækja skorið borð
blöndun skál
Knife sækja Tveggja gafflar
Leiðbeiningar sækja

1. Stilltu rump steikt á hreint yfirborð og nudda blöndu af þurru kryddi yfir yfirborði þess - hvítlaukur duft, salt, jörð svartur pipar, chili duft, reykt papriku og laukur duft eru góðar ákvarðanir. Nuddið krydd í kjöti í nokkrar sekúndur til að hjálpa þeim að standa. Ekki fjarlægja eldhús garni úr steikt.
   

2. Settu rump steikt í hægum eldavél eða stóran pott. Hellið Grillaður sósu yfir rump steikt þar til að minnsta kosti tveir þriðju af því eru á kafi. Settu lok á hægum eldavél eða pottinn.
   

3. Elda steikt við vægan hita, leyfa það að malla í amk sex klst. Athugaðu steikt oft og hrærið sósu til að koma í veg brennandi.
   

4. Fjarlægja rump steikt frá hægur eldavél eða pottinn og setja hana á skorið borð. Hellið Grillaður sósu í blöndun skál og setja það til hliðar.
   

5. Cut eldhús garn af steikt og fleygja því. Skerið steikt í fjögur stykki og tæta hvert stykki með a par af gafflar. Víxl, skera fjögur stykki í nokkrar litlar sneiðar stað tætingu nautakjöt.
   

6. Flytja rifið rump steikt á blöndun skál með grillið sósu. Hrærið kjötið í sósu þar til hún er vel húðaður.
   

7. Veisla stykki af nautakjöti þegar hún hefur kólnað og stilla kryddi eftir smekk með salti, pipar, mulið rauðum pipar eða eitthvað annað krydd. Hrærið kryddi í grillið nautakjöt blöndu.
   

8. Berið Grillaður nautakjöt sem samloku fyllingu eða sem aðalrétt með kartöflumús, grænum baunum eða öðru grænmeti sem hlið fat.