Hvernig á að Layer nautakjöt lasagna

layering, þegar það kemur að því að elda lasagna, er alveg eins mikilvægur eins undirbúa innihaldsefni. A góðar lasagna með kjötmikill nautakjöt sósa, til dæmis, myndi falla í sundur ef þú did ekki hafa a fyrirtæki lag af núðlum á botn til að halda öllu á sínum stað. Þó það sé ekki opinber & quot; regla & quot; um hvernig á að lag lasagna, ferlið yfirleitt byrjar með lag af pasta. Classic lasagna hefur yfirleitt þrjú lög, en þú getur bætt við eins mörg lög og bakstur fat ræður. Sækja Hlutur Þú þarft sækja bakstur fat
lasagna núðlur sækja Beef sósa
Ricotta ostur
mozzarellaosti
myndband Leiðbeiningar sækja

1. Verðbil þunnt lag af nautakjöt kjöt sósu á the botn af 13- af 9-tommu bakstur fat, nota um 1/2 bolli. Þetta hjálpar að halda núðlum festist við botn af the pönnu.
   

2. leggja lasagna núðlur langsum í bakstur fat svo neðst á pönnu að fullu tryggður. Þú gætir þurft að skarast núðlum. Fjögur til fimm blöð af núðlum ætti að passa, skarast. Ef núðlur eru ekki nógu lengi til að ná alla botn, lá einn eða tveir af núðlum þversum á endunum og skera þá með beittum hníf til að passa á pönnu.
   

3. Breiða a Þykkt lag af ricotta osti ofan á núðlum, að minnsta kosti 1/2 tomma þykkur, eftir örlátur lag af rifið mozzarella osti, um 2 bolla.
   

4. Breiða þykkt lag af kjöt sósu yfir ostum, um 1 1/2 bolla. Notaðu bakinu á skeið eða spaða til að dreifa kjöt sósu jafnt.
   

5. Bæta við annað lag af pasta, þá endurtaka lögunaraðferðina, bæta ricotta, mozzarella og kjöt sósu. Þú getur endurtekið með fleiri lögum, allt eftir stærð fat og hvernig hár þú vilt að lasagna til að vera. Bæta örlítið þynnri lag af hráefni á milli núðlur ef þú ætlar að hafa mörg lög, en hafðu í huga að ef lögin eru of þunnt, lasagna mun snúa út of þungur.
   

6. Bæta við endanlega lag af pasta núðlur, eftir þunnt lag af sósu, um a 1/2 bolli, þá efst með hinum mozzarella osti. Cover á pönnu með þungur-skylda álpappír áður bakstur það. Ef þú ert ekki tilbúin að baka, vefja allt bakstur fat og geyma í kæli í allt að tvo daga eða í frysti í allt að einn mánuð.