- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Get ég bakað kjúklingur Áður Matreiðsla Indian kjúklingur Kadai
?
Borðað um Norður-Indlandi og Pakistan, kjúklingur kadai hefur orðið uppáhalds fat í indverskum veitingastöðum um allan heim. Þekkt fyrir undirskrift blanda sér krydd, sérstaklega engifer, í þykkum tómatsósu, the fat er í raun nefnd fyrir matreiðslu ferli. A kadai er pönnu, og allt máltíð er yfirleitt eldaður í þennan eina pönnu. Hins vegar bakstur kjúklinginn áður en matreiðslu kadai bætir glæsileiki á kjöti sem einfaldlega Browning í pönnu getur það ekki. Sækja Baking sækja
Bakstur kjúklingur áður en þú bætir það til the hvíla af the efni í uppskrift er aðferð til að minnka magn af ghee, eða skýrara smjör, frásogast venjulega með því að í kjöt á meðan gera út. Áður bakstur, skola hvert stykki af kjúklingur undir rennandi köldu vatni og afmá þurr með pappír handklæði. Kasta með lítið magn af olíu og krydd kallað eftir á meðan á gera út af aðferð af uppskrift, dæmigert er masala duft. Bæta við klípa af salti, ef þess er óskað, eða salt sósu til að smakka síðar í uppskrift. Bakað kjúklingur í samræmi við þyngd þess, hvort sem það er bein-í eða bein-út, og að hitastigið á ofninum. Fjarlægja þegar sent af stærstu stykki af kjúklingur les 160 gráður Fahrenheit á kjöt hitamæli.
Sauce sækja
Á meðan kjúklingurinn er bakstur, undirbúa sósu samkvæmt uppskrift er sleppt kjúklinginn sem og kryddi sem hafa verið blandað saman við kjöt fyrir bökunarferlinu. Venjulega, þetta felur í sér sauteing hvítlauk, ferskt engifer og lauk í olíu þar til browned, þá bæta tómötum og hakkað cilantro. Bæta öll önnur innihaldsefni sem fat kalla fyrir, sem getur verið með grænmeti, kókos eða möndlum. Látið malla á lágum hita þar til kjúklingurinn er eldaður. Bæta kjúklingur og látið malla í 10 til 15 mínútur til að tryggja að bragði sósu hafa verið niðursokkinn í kjúklingur.
Afgangs Roast Chicken sækja
A ávinningur af steiktu a heild kjúklingur áður en kjötið í kjúklingur kadai er að þú getur búið til tvær máltíðir út einn. Í fyrsta matinn, steikt í heild kjúklingur með annaðhvort einföldum salt og pipar nudda eða einn með indverskum kryddum, svo sem garam masala, tandoori masala eða karrý. Ræma burt eftirstandandi kjöt og geyma í kæli í um daginn. Undirbúa kadai eins og áður, og bæta afgangs þegar-eldað kjúklingur á fat.
Geymsla sækja
kjúklingur kadai gerir líka frábær einstaklingsbundið mat. Hluti fat í einstökum skammta í frysti öruggum töskur eða ílátum. Halda í allt að 3 mánuði. Þegar þú notar, defrost í ísskáp yfir nótt, hita aftur á pönnu þar til heitt, og þjóna yfir hrísgrjónum eða fylgja Naan brauð.
Matur og drykkur
- Hvernig á að kaupa vax fyrir Chocolate Candy Gerð
- Mjólkurvörur Free Heavy Cream Varamenn
- Hvernig á að opna hanastél hristari ( 4 skrefum)
- Hvernig til Gera manneldis kex deigið
- Hvernig til Fá kandís út af skálum þín (3 þrepum)
- Hvernig á að elda Wolf Fiskur
- Hver er munurinn á Manapua & amp; Rauk Svínakjöt bollur
- Hvernig til Gera Plantains Síðasta Lengri
matreiðsluaðferðir
- Mala eigin hamborgara þinn með beikoni
- Hvernig á að geyma steikt kjúklingur rök og stökkum þa
- Hvernig á að Julienne lauk (6 Steps)
- Hvernig á að viðhalda Fresh Apples
- Hollenska Ofnbakaður Matreiðsla Skólar
- Hvernig á að elda lamb lend
- Julienne Technique
- The Best Leiðir til að reykja Tyrklandi á reykir
- Hvernig á að elda kjúklingur & amp; Brown Rice í hollens
- Hvernig á að undirbúa ferskur spergill Spears fyrir matre