Hvernig til Gera Fried kúrbít Stay Crisp (3 þrepum)

Fyrir þá sem hafa gaman af kúrbít, þú veist the þægilegur-til-elda grænt sumar leiðsögn er hægt að framleiða í ýmsum vegu. Kúrbít má steiktum, grilluðum, bakað og jafnvel rifinn í aðra rétti. Eitt af tastiest leiðir til að þjóna grænmeti er Dredge sneiðar í hveiti eða brauð Crumb blöndu og steikið þá í olíu. Matreiðsla þá er frekar einfalt, en eitt vandamál er að halda steikt kúrbít skörpum, eins kúrbít fær soggy auðveldlega. Þetta er hægt að ráða bót með nokkrum einföldum ábendingum matreiðslu. Sækja Hlutur Þú þarft glampi Flour sækja Panko brauð mola
broiler pönnu
Leiðbeiningar sækja

1. Settu steikt kúrbít aftur í heitu olíu rétt áður en þjóna. Ef þú ert ert að gera steikt zucchinis með hveiti á eldavélinni, renna allar kúrbít aftur í pönnu af heitu olíu fyrir u.þ.b. 2 mínútur að recrisp einhverjar sneiðar sem hafa orðið soggy. Berið fram strax.
   

2. Nota Panko brauð mola. Ef þú ert að gera kúrbít með mola brauð, japanska-stíl mola brauð eru besti kosturinn í veg soggy steikt kúrbít. Panko brauð mola líta út eins og flögur frekar en mola. Þeir gera sig ekki eins mikið olíu eins og venjulegur mola brauð, sem gerir steikt kúrbít léttari og minna feita, sem hjálpar þeim að vera stökkt.
   

3. Settu steikt kúrbít undir broiler. Eftir gera út, hvort sem þú notaðir ofninn eða á eldavélinni, kveikja á ofninum til mikillar Broil stillingu og setja kúrbít í broiler-öruggur pönnu. Leyfa því að Broil í eina mínútu, horfa vandlega svo kúrbít ekki brenna. Broiler mun recrisp allir steikt kúrbít sem hefur orðið soggy.