- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Hvernig á að Pan steikja a plantain
Plantains líta eins banana, en hafa verulega mismunandi notkun. Green - eða unripe - plantains vinna vel eins og bragðmiklar sterkju. Þú getur blanda þeim, til dæmis, eða gera þær í súpu. Eins og þeir ripen, verða plantains sætari. Yellow plantains eru mildilega sætur, en næstum-svartur eða svartur plantains eru sæt, mjúk og tilvalið fyrir eftirrétti. Þegar þú gerir steikt plantains, nota annaðhvort grænn, gulur eða gula og svarta sjálfur; fullkomlega svartur plantains eru of þroskaðir til að vinna með góðum árangri í þessari framleiðslu. sækja Hlutur Þú þarft sækja hníf
Deep pönnu sækja
matarolíu sækja Deep-steikt hitamæli sækja
Leiðbeiningar sækja
-
Klippa báðum endum á plantain, þá skera slit niður einn hryggir hennar frá einum enda til annars. Afhýða plantain með hnýsinn á afhýða gegnum þetta glugg. Þetta verður verulega auðveldari ef plantain er nokkuð þroskaður en ef það er alveg grænn.
-
Skerið skrældar plantain í sneiðar af viðkomandi þykkt þína. Þetta fer algjörlega á persónulegt val þitt; sneiðar getur verið breytilegt frá 1/8 tommu og 1 tomma þykkur.
-
Settu djúpt pönnu á eldavélinni og bæta við nógu jurtaolíu til að koma um hálfa leið upp plantain sneiðar þínar. Til dæmis, ef plantain sneiðar eru 1 tomma þykkur, bæta 1/2 tomma af olíu á pönnu. Ef sneiðar eru 1/2 tomma þykkur, bæta 1/4 tomma af olíu á pönnu. Hitið olíu þar til það nær u.þ.b. 350 gráður Fahrenheit á djúp-steikja hitamæli.
-
Settu plantain sneiðar í olíu. Steikja þær fyrr en þeir eru Golden-brúnt á fyrstu hlið. Þetta ætti að taka um það bil 2 til 3 mínútur. Slökkva sneiðar yfir og elda þar til annað hlið er jafn gullinn brúnn, annað 2 til 3 mínútur.
-
Flytja eldað plantain sneiðar til disk þakið pappír handklæði til að leyfa þeim að tæma . Stökkva með salti eða öðrum bragðefnaframleiðsla ef þess er óskað.
Matur og drykkur
- Hvernig til Gera a Cajun Martini
- Hvernig á að elda ítalska pylsa með kjötsafi í Pan
- Hvað gerir matarsódi gert fyrir Orange Marmalade
- Laugardagur viður er notaður í Pork Grillaður Fire Pits
- Hvernig á að heitum reyk Svínakjöt
- Trident Gum Staðreyndir
- The Saga af Sugar Art
- Hvernig til Gera Breadmaker Brauð minna þétt (3 þrepum)
matreiðsluaðferðir
- Hvernig á að Steam Grænmeti í Electric Steamer
- Hvernig á að Blanche kúrbít
- Þú getur Grill á sýnd-In Porch
- Hvernig á að endurnýja Philly Soft pretzels
- Er Baking eða Broiling Better fyrir Fish
- Hvernig á að halda lit í heimabökuðu Strawberry Jam
- Hvernig til Segja Hitastig Matarolía Án Hitamælir
- Hvernig á að elda með innrauða Brennari á Gas Grill
- Hvernig til Fá Losa af fisklykt í Rækja
- Matreiðsla Hugmyndir fyrir nautakjöt sirloin Top rassinn s