- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Hvernig til Gera grísalundum í rauðvíni (9 Steps)
Svínakjöt er eitt af algengustu og vinsælustu kjöt allan heim og er til staðar í nánast öllum matreiðslu svæðinu. Þó almennt í tengslum við feitum beikoni, einn skera svínakjöt --- að nautalund --- er eins og halla og sem tilboði kjúklingabringum. Elda loin í rauðvíni eykur lúmskur bragði þess. Hins vegar, með of mikið getur yfirbuga kjöt, en of lítið mun varla hafa áhrif á bragðið. Með réttum uppskrift og nokkrum öðrum innihaldsefnum, fat sem mun amaze gestum dýpt þess bragði er hægt að ná. Sækja Hlutur Þú þarft
1 grísalund sækja Pappír handklæði sækja 1 tsk. salt
3 tsk. ferskur jörð pipar
stóra skál sækja hollenska ofninum, með lokinu sækja 4 msk. Ólífuolía sækja 2 bollar skalottlaukur, skera í bita sækja 4 hvítlauksrif, mulið
1 stór gulrót, skornar í bita sækja
1 stór sellerí fénað, skornar í bita sækja 1/2 bolli sveppir, skornir sækja 3 stórum laufum flói, mulið
3 msk. ferskt timjan skilur sækja 2 msk. ferskt oregano lauf sækja 1 msk. ferskt rósmarín laufum sækja 3 bollar þurr rauðvín, svo sem Merlot
2 tsk. sykur sækja 3 Bouillon teningur sækja Álpappír
Leiðbeiningar sækja
-
Hitið ofninn í 350 gráður. Pat svínakjöt loin þurr með handklæði pappír. Settu það í skál og stökkva með salti og pipar jafnt yfir utan.
-
Hitið ólífuolíu í hollenska ofninum á eldavélinni í miðlungs-hár. Bæta við nautalund og elda þar til brúnt allan, beygja stundum, um fimm mínútur.
-
Taktu nautalund og setja hana aftur í skálina. Bætið skalottlaukur og hvítlauk sem eftir olíu í hollenska ofninum og steikið þá þar til létt browned, um þrjár mínútur, hrærið stöðugt.
-
Settu gulrætur, sellerí, sveppum og jurtum til pottinn og elda þær þar létt browned og örlítið eldað, um fjórar mínútur, hrærið stöðugt.
-
Deglaze pottinn með því að bæta við rauðvín. Bætið Bouillon teningur og sykur í pottinn og láta blönduna krauma í 10 mínútur.
-
Settu grísalundum aftur í pottinn, varkár ekki að skvetta sjálfur með heitu vökva. Setja lokið ofan og setjið pottinn inn í ofn.
-
Elda nautalund í 20 mínútur í ofni. Snúðu loin yfir, kápa og elda fyrir aðra 20 mínútur.
-
Fjarlægja pottinn úr ofninum og setja hana aftur á eldavélinni. Taktu nautalund út og hylja það með álpappír. Setja einn af brennumönnum til miðlungs-hár og látið malla eftirstandandi vökva þangað til það minnkar um fjórðung.
-
Skerið nautalund í þykkum sneiðar og berið fram með hinum minni vökva drizzled ofan .
Previous:Hvernig á að frysta tæti Brown Casserole
Next: Hvernig á að þvo fiskinn áður en matreiðslu It (6 Steps)
Matur og drykkur
- Hvernig á að skera upp fíkjur ( 4 skrefum)
- Hvernig til Hreinn a Crock-Pot
- Hvernig á að nota Fagor þrýstingur eldavél
- Hvernig á að gera dýrindis ostur Bakki vín aðila
- Hvernig á að nota rófa rót í bakstur & amp; Litarefni
- Laugardagur Juice fer með Gin & amp; Juice
- Hvernig á að Bakið Raw kjúklingur (5 skref)
- Hvernig til Gera Five bakaðar Bean Casserole
matreiðsluaðferðir
- Hvernig á að saltlegi kjúklingur á a Traeger
- Hvernig á að Braise rifbeinin
- Hvernig á að nota sítrónusýru niðursuðu
- Þú getur Marinerið Alaskan Pollock Overnight
- Hvernig á að Layer nautakjöt lasagna
- Hvernig á að elda sirloin Medium-vel heima í ofni
- Er Refreezing Raw Meat Gerðu það óætu
- Hvernig á að Can Salmon Með þrýstingur eldavél
- Hvernig á að elda kjúklingur með hefðbundnum Pot Steame
- Hvernig til að hægja á Cook öxl-Butt