Hvernig á að elda hamborgara á eldavélinni (4 skref)

Grillað matur er talið minna heilbrigður en mat eldað á eldavél, sem er ein ástæða til að gera hamborgara innandyra. The aðferð geta vera fljótur og þægilegur, og þú þarft ekki að hafa áhyggjur af skordýrum. Nota 85 prósent halla jörð Chuck fyrir bestu hamborgara. Það ætti að snúa út. Sækja Hlutur rakur og safaríkur enn ekki of fitug Þú þarft sækja jörðu niðri Chuck
hamborgara bollur
salt
Pepper sækja
Matarolía
Pan
spaða
Leiðbeiningar sækja

1. Season kjötið með salti og pipar og brjóta það upp í patties um 1-tomma þykkur og 1/4 pund stór. Nota þumalinn til að gera indention um 1/4-tomma djúpt í miðju hverrar Patty. Þetta indention mun leyfa kjötið að vera stig þegar stærð breytist á matreiðslu ferli. Það útilokar einnig stór umferð högg að stundum sýnir sig í hamborgurum.
   

2. Settu smá olíu á pönnu og hita það yfir miðlungs hita. Þegar olía glistens, slepptu patties á pönnu við inndrátt hlið snúi upp. Dreifa hamborgara jafnt á pönnu svo þeir ekki snerta. Elda hamborgari í 6 til 8 mínútur, þá nota spaða til að fletta þeim. Elda þá fyrir jafn mikið af tíma á hinni hliðinni.
   

3. Útlit fyrir skýrar safi að koma út úr eldað hamborgara. Þessi safi sýna hamborgari er lokið. Ef borgari er að framleiða bleikt eða rautt safi, það þarf að elda meira. Ef þú ert með kjöt hitamæli, sem borgari ætti að lesa 140 gráður Fahrenheit fyrir sjaldgæft, 160 gráður fyrir miðlungs og 175 gráður fyrir vel gert.
   

4. fjarlægja hamborgara einn í einu. Setja þær á buns og klæða þá upp með einhverjar krydd sem þú sérð vel á sig kominn.