Hvernig til Gera Jógúrt Ræsir

Eftir að þú reynir heimatilbúinn jógúrt, þú munt aldrei vilja geyma-keypti góður aftur. Það bragðast vel, auk þess sem það er gott að borða eitthvað heilbrigt að þú bjóst til. Gerð jógúrt startara er ekki eins erfitt eins og þú getur hugsa. Í raun, þú raunverulega nota látlaus jógúrt frá matvöruverslun birgðir sem ræsir í stað gera þitt eigið. Hins vegar, ef þú ert ævintýralegur tegund og elska að gera eigin heimabakað mat, reyna auðvelt jógúrt startara hér. Sækja Hlutur Þú þarft
1 QT. mjólk sækja Dry menningu
Matreiðsla hitamæli sækja
3 QT. stór krukkur með hettur sækja kælir
Leiðbeiningar sækja

1. Hellið mjólk í ryðfríu stáli pottinn og hita þar til það er 185 gráður. Þú getur notað nýmjólk, Lögð eða soja. Hins vegar lífræn mjólk mun framleiða bestu bragð og næringu til jógúrt.
   

2. Leyfa mjólk til að kæla fyrr en það er um 110 gráður.
   

3. Hrærið þurr menningu inn í mjólk og beint frá framleiðanda. Mælingar Sérhver menning framleiðanda eru mismunandi, svo lesa merki áður að blanda það í mjólk.
   

4. Hellið blöndunni í Quart stærð krukku með þétt loki. Gler krukkur virka best, þó plast ílát geta vera notaður í klípa.
   

5. Settu tvo krukkur af heitu vatni í kæli. Bæta við krukku af jógúrt ræsir til kælir og loka lokinu. Leyfa því að sitja í lokuðu kælir fyrir 4 til 6 klst.
   

6. Settu jógúrt startara í kæli eftir að skyri hefur myndast. Njóttu jógúrt kalt með hunangi, ávöxtum eða hlynur síróp.