- | Food & Drink >> Matur og drykkur >> Matreiðsla og bakstur >> matreiðsluaðferðir >>
Hvernig á að nota Brinkmann Viðarkol reykir
Brinkmann Corporation framleiðendur ýmsum bæði þurr og vatn kol reykja. Vatn reykja nota mikið pönnu af vatni eða marinade að baste kjöt á matreiðslu og hjálpa stjórna hitastigi. Dry reykja elda hraðar og bjóða upp á möguleika á að bæta vatn pönnu. Báðar tegundir elda við lágan hita til að framleiða útboð kjöt með sönnum reyktum bragð. Sækja Hlutur Þú þarft sækja Charcoal
Wood franskar
Leiðbeiningar sækja
-
Bæta kol á eldinn kassi eða pönnu og douse það með kol ræsir. Kveiktu í glóðum og leyfa þeim að brenna þangað til þeir þróa léttari lag af ösku og alla startara hefur brunnið af --- um 20 mínútur.
-
fylla vatn pönnu með 1 tommu að ofan með vatni eða marinade. Bæta viður klumpur eða flís til glóðum og leyfa reykir til að hita upp til 210-250 gráður.
-
Settu kjötið á matreiðslu grills og setja útigrill í reykir. Raða kjötið í einu lagi með bil milli stykki.
-
Athugaðu kolum og vatni að minnsta kosti 2 á klst. Halda hita í hugsjón bilinu 175-250 gráður á öllum tímum og halda að minnsta kosti 3 tommur af vatni á pönnu. Reglur um reyk og hita með því að stilla Ventlana og hurðir.
-
Leita doneness með kjöt hitamæli. Flest kjöt verður bleikur nálægt innra yfirborði frá hægum reykingu, svo ekki dæma ekki eftir lit..
Matur og drykkur
- Hvernig á að nota kísill Muffin Pan (8 þrepum)
- Hvernig á að nota Dry Malt Extract
- Hvernig á að Can Tómatar Án sítrónusafa (6 Steps)
- Hvernig til Gera a Four Course Fondue Meal
- Hvað er Bitter Gourd
- Hvernig til Gera Sopapilla ostakaka (15 Steps)
- Hvernig á að draga úr Krydd í Indian Noodles (3 þrepum)
- Hvað er sætasta Food
matreiðsluaðferðir
- Hvernig Til Byggja a Pig steiktu Box
- Hvernig á að Roast Breadfruit
- Hvernig á að geyma móður Edik
- Hvernig til Gera scalded Cream
- Hvernig fæ ég Baunir mín að mýkja í Chili
- Hvað gerist ef þú gerir Alfredo sósu með cheddar
- Hvað get ég komið í staðinn fyrir Yellow Sinnep í Matr
- Hvernig til Gera Jógúrt sinnepssósu
- Elda sinnum fyrir grísalund í Brinkmann reykir
- Hvernig til Gera Extra-Rjómalöguð kartöflumús