Hvernig á að frysta Herbs

Jurtir getur verið varðveitt í langan tíma ef þeir eru rétt fryst. Frost jurt breytist ekki dofnar, en það getur ekki lengur notað sem Skreytið því það verður haltur þegar þiðni. Þú getur hins vegar bætt frystum jurtir til að uppáhalds soðnum diskar, súpur og stews. Þessi grein er kveðið nokkrar aðferðir til að frysta kryddjurtir. Sækja Hlutur Þú þarft sækja jurtum
strainer
Pappír handklæði
Cookie bakkanum sækja Blender (valfrjálst) sækja Olive olíu (valfrjálst)
Leiðbeiningar sækja

1. Veldu ferskum kryddjurtum þegar þeir eru nánast þroskaðir og blómknappar eru farnir að opna. Veldu jurtir eins og steinselju, salvíu, tarragon, basil, cilantro, dill, fennel, myntu eða rósmarín.
   

2. Fjarlægja stilkur og þvo jurtir varlega undir rennandi köldu vatni. Setjið þá í strainer og þá flytja til pappír handklæði til að fjarlægja öll raka.
   

3. Breiða jurtir á kex bakkanum og setja það í frysti. Þegar þeir eru frystar, geyma þá í lokuðu plastpoka eða loftþéttum umbúðum.
   

4. Freeze jurtir með því að fylgja aðra aðferð. Fylgdu Skref eitt og þá setja jurtir í ís teningur stæði. Fyllið stæði með smá vatni til að gefa teninga sumir lögun. Settu stæði í frysti og nota þegar þörf krefur.
   

5. Taka aðra nálgun og mala þvo jurtir í blandara. Bæta tvær msk af ólífuolíu á einum bolla af jurtum. Flyttu pureed jurtir til ís teningur bakkanum og frjósa.
   

6. Notaðu mismunandi tækni til að frysta kryddjurtir. Pick út nokkrum laufum af hverju jurt og binda þá saman með streng að gera vönd. Settu vönd á kex bakki og frysta. Flytja frosnum jurtir til loftþétt plastpoka.